検索結果書誌詳細

日本食品成分表　：　八訂2023
医歯薬出版／編 日本食品成分表　：　八訂2022
医歯薬出版／編 日本食品成分表　：　八訂2021
医歯薬出版／編 日本食品成分表　：　七訂2020
医歯薬出版／編 日本食品成分表　：　七訂2019
医歯薬出版／編 日本食品成分表　：　七訂2018
医歯薬出版／編 五訂増補日本食品脂溶性<脂肪酸,ビ…
医歯薬出版／編 関係法規
医事法制研究会／… 乳幼児・学童期の病気と食事
医歯薬出版株式会… 肥満症・痛風の食事療法
医歯薬出版株式会… 糖尿病の食事療法
医歯薬出版株式会… 腎臓病の食事療法
医歯薬出版株式会… 肝臓・胆のう・膵臓病の食事療法
医歯薬出版株式会… 一品料理献立集　：　基本献立と治療…
医歯薬出版／編

市政の歩み　：　字幕版令和５年度
豊田市市政発信課… Ｃａｒｅ…２０２４　ＡＢＲＩＬ／２５
Ｃａｒｅ…２０２４　ＡＢＲＩＬ／１１
Ｃａｒｅ…２０２４　ＭＡＲＺＯ／２７
Ｃａｒｅ…２０２４　ＭＡＲＺＯ／１４
Ｃａ…２０２４　ＦＥＢＲＥＲＯ／２９
Ｃａ…２０２４　ＦＥＢＲＥＲＯ／１５
Ｃａｒ…２０２４　ＦＥＢＲＥＲＯ／１
Ｃａｒｅ…２０２４　ＥＮＥＲＯ／１８
自動車販売　２０２４…２０２４年５月
日経エレクトロニクス…２０２４年６月
週刊金曜日　2024-5/17:第…
…2024-6/2:第40巻第11号
週刊ポスト　2024-5.31:第…
小説す…2024-6:第38巻第6号
地理学評論　2024年5月:Vol…
Softwa…2024-6:470号
CQ ham radio　2024…
建築技術…2024-6:No.893
音楽の…2024-6:第82巻第6号
日経コンピュー…２０２４年５月１６日
文芸岡崎　令和６年５月令和６年５月
Chaoo　２０２…２０２４年６月号
図書館界　２０２４年…２０２４年５月
3…2024-6:第8巻6号:84号
美ST…2024-7:第16巻第7号
mono　2024-6.2:第43…
Sports Graphic Nu…
DIME　2024-7:第39巻第…
週刊文春　[2024年]5月23日…
週刊新潮　[2024年]5月23日…
BIRDER　2024-06:Vo…
I'…2024JULY:no.130
NHK将棋講…2024-6:539号
NHK囲碁講…2024-6:539号
BEST FLOWER ARRAN…
壮快　2…2024-6月初夏号:6号
…2024-5:Vol.76No.5
月刊社会教育　2024-6:第68…
型技術　2024-6:Vol.39…
視覚障害…令和６年５月１日　№４３２
官報　【未製…【未製本】令和６年４月
官報　【未製…【未製本】令和６年４月
官報　【未…【未製本】令和６年４月上
官報　【未…【未製本】令和６年４月下
FOURIN世界自動…２０２４年５月
軽自動車情報　２０２…２０２４年５月
科学と工業　２０２４…２０２４年５月
後期のひ…2024夏号:第3巻第2号
後期のた…2024夏号:第3巻第2号
月刊ジュ…2024-6月号:183号
週刊プロレス　2024-5.29:…
BRUTUS　2024-6/1:第…
婦人公論　2024-6:第109巻…
an・an　2024.5.22:第…
週刊ベースボール　2024-5.2…
AUTO CAMPER　2024-…
おとなの週末　2024-6月号:第…
山と溪…2024-6:No.1078
目の眼　…2024-6:NO.573
VOL…2024-6:第78巻第6号
電気と工事　2024-6月号:第6…
月刊Newsがわかる　2024-6…
音楽現代　2024-6:Vol.5…
飲食店経営　2024-6:第51巻…
Newsweek　2024-5・2…
陸上競技マガジン　2024-6:第…
電気学会誌　2024-5:Vol.…
ニュートン別冊　２０…２０２４年5月
本の雑誌　２０２４年…２０２４年６月
AERA　24.5.20:第37巻…
週刊現代　2024-5-18-20…
週刊ダイヤモンド　2024-5/1…
週…2024-5/18:第7174号
テアト…2024-6:No.1030
Ｊｏｕｒｎａｌ…２０２４　ＡＰＲＩＬ
ITE JOU…２０２４　ＡＰＲＩＬ
Transport…２０２４　MAY
日経ビジネス　…２０２４年５月１３日
MOTOR SPO…２０２４　MAY
地域政策学ジャーナル　第１…第１３巻
Time　２０…２０２４　ＭＡＹ１３
ＶＥＪＡ…２０２４　ＡＢＲＩＬ／２６
ＶＥＪＡ…２０２４　ＡＢＲＩＬ／１９
The Eco…２０２４　ＭＡＹ／４
Lala Begin　2024SU…
F…2024-6月号:第35巻第6号
歴史…2024年6月号:NO.890
法学セミナー　2024-6:Vol…
保育の…2024-6:第72巻第8号
電気計算　2024-6:第92巻第…
設備と管理　2024-6:第58巻…
SWIMMING MAGAZINE…
数学セミナー　2024-6:vol…
AQUA LIFE　2024-6:…
婦人之友　2024-6:第118巻…
ハルメク　2024-62024-6
日経Automotiv…２０２４，６
プレジデント　2024.5.31号…
ベストカー　2024-6・10:第…
サッカーダイジェスト　2024-6…
週刊金曜日　2024-5/10:第…
クロワッサン　2024-5/25:…
Cla…2024-6:第27巻第6号
ラジコン技術　2024-6月号:第…
文藝春秋　[2024年]6月号:第…
Band Journal　2024…
トランジスタ技術　2024-6:第…
中央公論　2024-6:第138巻…
Harvard Business …
旅の手帖　2024-6:第48巻6…
國語と國文學　令和6年6月号:第1…
子供の科学　2024-6月号:第8…
月刊…2024-6:第107巻第6号
教育　2…2024-6:No.941
機械設計　2024-6:Vol.6…
化学と生物　2024-5:Vol.…
アニメージュ　2024-6:第47…
日経パソコン　…２０２４年５月１３日
PHPくらしラク〜る　…2024・6
MonoM…2024-06:285号
Tarzan　2024-5/23:…
サライ　2024-6:第36巻第6…
週刊文春　[2024年]5月16日…
週刊新潮　[2024年]5月16日…
ALBATROSS-VIEW　[2…
MEN'S NON-NO　2024…
BE-PAL　[2024]-6:第…
日本児童文学　2024-5・6:第…
Casa BRUTUS　2024-…
ムー　[2024年]6月:第46巻…
PHPスペ…2024-6:第311号
PH…[2024]-6:No.913
情報処理　2024-5:Vol.6…
栄養と…2024-6:第90巻第6号
北斗　２０２４年５月２０２４年５月
できた　令和６年６月令和６年６月
がっけんかがくえほん…２０２４年６月
国立国会図書館月報　…２０２４年５月
安全と健康　２０２４…２０２４年５月
こどもとしょかん　２…２０２４年　春
おはなしファンファン…２０２４年６月
The …２０２４　ＡＰＰＩＬ／２７
AUTOC…２０２４　ＭＡＲＣＨ２７
CAR …２０２４　ＭＡＹ／ＪＵＮＥ
民主文学　２０２４年…２０２４年６月
AUTO…２０２４　ＭＡＲＣＨ／２１
観光と…２０２４年４月　spring
ニュートン別冊　２０…２０２４年５月
にってんデイジーマ…2024年5月号
自然保護　２０２…２０２４年５・６月
高速道路と自動車　2024-5:V…
月刊なごや　２０２４…２０２４年５月
広報とよ…令和６年５月　Ｎｏ．４４６
東洋療法　２０２４年…２０２４年５月
週刊プロレス　2024-5.22:…
Newsweek　2024-5・1…
週刊ベースボール　2024-5.2…
フローリスト　2024-6:第41…
プレス技術　2024-6:Vol.…
プラスチックス　2024-5:第7…
都市…2024-5:第115巻第5号
世界　2…2024-6:no.982
…2024夏・特大号:第49巻第3号
読売新聞　令和６年３月令和６年３月
キンダーブック３　２…２０２４年６月
キンダーおはなしえほ…２０２４年６月
ころころえほん　２０…２０２４年６月
しぜん　２０２４年６…２０２４年６月
kodomoe　2024-6:第1…
AERA　24.5.13:第37巻…
週刊ダイヤモンド　2024-5/1…
週…2024-5/11:第7172号
サンデー毎日　2024年5月19日…
週刊ポスト　2024-5.17-2…
週刊エコノミスト　2024-5/1…
歴史街道　…2024-6:第434号
日経WO…2024-6:No.536
THE 21　2024-06:第4…
EL…2024JUNE:no.185
Voic…[2024]-6:558号
VER…2024-6:第30巻第6号
文學界…2024.6:第78巻第6号
dan…2024-6:第34巻第6号
ダ・ヴィンチ　2024-6:第31…
相撲　2024-5:第73巻第6号…
新潮　2024.6:第121巻第6…
群像　2024-6:ISSUE79…
CNN ENGLISH EXPRE…
LEE　2024-6:第42巻第5…
選択　２０２４年５月２０２４年５月
航空技術　２０２４年…２０２４年５月
交通安全教育　２０２…２０２４年５月
邦楽ジャーナル　２０…２０２４年５月
月刊　書写書道　２…２０２４年５月号
月刊おりがみ　２０２…２０２４年７月
三河アララギ　２０２…２０２４年５月
Honda R & …２０２４年４月
日経コンピュータ…２０２４年５月２日
ぶらりん豊田　20…2024年５月号

八訂食品成分表2024資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2024本表編
香川 明夫／監修 八訂早わかりインデックスきほんの食…
主婦の友社／編 絵巻でひろがる食品学
石川 伸一／著,… 日本食品成分表　：　八訂2023
医歯薬出版／編 八訂食品成分表2023資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2023本表編
香川 明夫／監修 はじめての食品成分表　：　よく使う…
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2022資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2022本表編
香川 明夫／監修 日本食品成分表　：　八訂2022
医歯薬出版／編 食品のコクとは何か　：　おいしさを…
西村 敏英／編,… 八訂食品成分表2021資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2021本表編
香川 明夫／監修 日本食品成分表　：　八訂2021
医歯薬出版／編 食品の科学知識　：　毎日の食生活に…
科学的に正しい食品の大百科　：　身…
食品添加物ハンドブック　：　最新版…
渡辺 雄二／著 日本食品成分表　：　七訂2020
医歯薬出版／編 七訂食品成分表2020資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2020本表編
香川 明夫／監修 「食品の科学」が一冊でまるごとわか…
齋藤 勝裕／著 食感をめぐるサイエンス　：　味や香…
オーレ・G.モウ… 食品添加物用語の基礎知識　：　食品…
小薮 浩二郎／監… OK食品NG食品どちらを食べますか…
渡辺 雄二／編 日本食品成分表　：　七訂2019
医歯薬出版／編 オールガイド食品成分表2019
実教出版編修部／… 七訂食品成分表2019資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2019本表編
香川 明夫／監修 「おいしさ」の科学　：　素材の秘密…
佐藤 成美／著 日本食品成分表　：　七訂2018
医歯薬出版／編 オールガイド食品成分表2018
実教出版編修部／… 食品学　：　栄養機能から加工まで
露木 英男／編著… 七訂食品成分表2018資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2018本表編
香川 明夫／監修 トマト、冷蔵庫に入れてませんか?
竹森 美佐子／監… 七訂食品80キロカロリーミニガイド…
香川 明夫／編 素朴な疑問　：　食品の裏側から　：…
安部 司／著 食事コーディネートのための主食・主…
針谷 順子／共編… 七訂食品成分表2017資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2017本表編
香川 明夫／監修 はじめての食品成分表　：　使い方か…
香川 明夫／監修… オールガイド食品成分表2017
実教出版編修部／… 食品の科学知識　：　飲食物,調味料…
新ビジュアル食品成分表　：　食品解…
新しい食生活を考… 知っていると安心できる成分表示の知…
左巻 健男／編著… 最新食品学　：　総論・各論
甲斐 達男／編,… 日本食品標準成分表　：…2015年版
文部科学省科学技… 食品添加物ほんとうの話
三輪 操／著 オールガイド食品成分表2016
実教出版編修部／… 食品添加物キャラクター図鑑　：　気…
左巻 健男／監修… 子どもに飲ませたくない清涼飲料
天笠 啓祐／編著… ちょっと高くても、コッチ!　：　食…
小薮 浩二郎／著 トコトンやさしい食品添加物の本
仲村 健弘／著 オールガイド食品成分表2015
実教出版編修部／… だし=うま味の事典
星名 桂治／著,… 子どもに食べさせたくない食品添加物
天笠 啓祐／編著… 「食べてはいけない」「食べてもいい…
渡辺 雄二／著 フードトラップ　：　食品に仕掛けら…
マイケル・モス／… なにを食べたらいいの?
安部 司／著 がんになる29の添加物を食べずに生…
渡辺 雄二／著 コンビニ&スーパーの食品添加物は死…
小薮 浩二郎／著 食品の裏側2
安部 司／著 早わかりインデックスきほんの食品成…
主婦の友社／編 ニセモノ食品の正体と見分け方
中川 基／著 オールガイド食品成分表2014
実教出版編修部／… 「うま味」パワーの活用便利帳　：　…
山本 隆／監修,… 誰も知らない「無添加」のカラクリ
西島 基弘／著 食品機能学への招待　：　生活習慣病…
須見 洋行／共著… オールガイド食品成分表2013
実教出版編修部／… ニセモノ食品の正体　：　「食品表示…
食品業界は今日も、やりたい放題　：…
小薮 浩二郎／著 だしとは何か
熊倉 功夫／監修… 食べ物と健康1
池田 清和／編,… 食べ物クイズ
ワン・ステップ／… 食品学各論　：　食品素材と加工学の…
瀬口 正晴／編,… はじめての食品成分表　：　使い方か…
香川 芳子／監修… オールガイド食品成分表2012
実教出版編修部／… 無添加はかえって危ない　：　誤解だ…
有路 昌彦／著 さらにやさしい食品添加物3
湯川 宗昭／著 早わかり栄養表示基準　：　解説とQ…
食べ物と健康　：　食品の栄養成分と…
國崎 直道／編著… 新ビジュアル食品成分表　：　食品解…
新しい食生活を考… ママのための食品添加物事典　：　子…
石川 みゆき／監… オールガイド五訂増補食品成…2011
実教出版編修部／… あずきバーはなぜ堅い?　：　おいし…
おいしい雑学研究… 食品香粧学入門
東京農業大学生物… 「安心な食品」の見分け方　：　どっ…
安部 司／著,種… オールガイド五訂増補食品成…2010
実教出版編修部／… 食品添加物毒性判定事典　：　早引き…
渡辺 雄二／著 おいしさの科学がよ〜くわかる本　：…
山野 善正／著 なにを食べたらいいの?
安部 司／著 食品学　：　栄養機能から加工まで
露木 英男／編著… オールガイド五訂増補食品成…2009
実教出版編修部／… 食品成分早わかりデータブック
山田 耕路／著,… 食事コーディネートのための主食・主…
針谷 順子／著,… 食品と甘味料
伊藤 汎／編著,… 食品と水
久保田 昌治／編… 検証「食品」の闇　：　初めて明かさ…
小薮 浩二郎／著 食べてはいけない添加物食べてもいい…
渡辺 雄二／著 食品添加物表示ポケット…平成20年版
日本食品添加物協… 身近な食品学
豊沢 功／共著,… 646食品成分表2008
646食品成分表… 食品学
辻 英明／編,小… 食品学各論
小西 洋太郎／編… 食品学総論
辻 英明／編,海… よくわかる暮らしのなかの食品添加物
谷村 顕雄／監修… 食品学・食品機能学
大鶴 勝／編,石… 五訂増補食品80キロカロリー成分表…
香川 芳子／編 オールガイド五訂増補食品成分表
実教出版編修部／… 調理のためのベーシックデータ
食品80キロカロリーガイドブック　…
香川 芳子／編 食品添加物インデックス　：　和名・…
日本輸入食品安全… 最新食品学　：　総論・各論
渡辺 忠雄／編,… 食べ物と健康　：　食品の栄養成分と…
國崎 直道／編著… 早わかり栄養表示基準　：　解説とQ…
新開発食品保健研… 市販加工食品成分表　：　会社別・製…
香川 芳子／監修 食材健康大事典　：　502品目15…
五明 紀春／監修… 食品の裏側[1]
安部 司／著 食品添加物の使用基準便覧
食品衛生研究会／… 新食品成分表　：　FOOD…2006
新食品成分表編集… 新ビジュアル食品成分表　：　食品解…
新しい食生活を考… 五訂増補日本食品脂溶性<脂肪酸,ビ…
医歯薬出版／編 食品学
飯尾 雅嘉／編著… 食品学総論　：　食品の成分とその働…
吉田 勉／編著,… 食べ物と健康　：　ガイドラインまる…
田島 眞／編著,… 丸善食品総合辞典
五十嵐 脩／編集… 食品添加物の危険度がわかる事典　：…
渡辺 雄二／著 食品学・食品機能学・食品加工学
長澤 治子／編著 646食品成分表[2005]
646食品成分表… 新食品成分表[2005]
新食品成分表編集… 食べ物と健康3
森 友彦／編,河… 世界の食品添加物概説　：　JECF…
日本食品添加物協… 健康・調理の科学　：　おいしさから…
和田 淑子／編著… 安心して食べたい!　：　食品添加物…
西島 基弘／著 食事コーディネートのための主食・主…
針谷 順子／著,… 食べ物と健康1
池田 清和／編,… 最新食品標準成分表　：　五訂版
細谷 憲政／監修… 食品と香り
清水 純夫／編著… 健康からみた基礎食品学
藤本 健四郎／編… 五訂食品成分表　：　ダイジェスト版…
香川 芳子／監修 食べ物と健康2
田主 澄三／編,… 食品学各論　：　食品素材と加工学の…
瀬口 正晴／編,… 食品とテクスチャー
川端 晶子／編著 食品と色
片山 脩／共著,… 食品機能学
寺尾 純二／共著… 食品機能学
青柳 康夫／編著… 食品学　：　食品成分と機能性
久保田 紀久枝／… 清涼飲料上手な飲み方選び方
食べもの文化編集… コレステロール・食物繊維早わかり
牧野 直子／監修… 食品添加物マニュアル2003年度版
食事療法・栄養教育用食品成分表
橘 裕司／[ほか… うまさ究める
伏木 亨／編著,… 646食品成分表2003
646食品成分表… 既存添加物自主規格
日本食品添加物協… ひと目でわかる日常食品成分表　：　…
講談社／編 新食品学総論・各論
青木 正／編著 食品学　：　栄養機能から加工まで
露木 英男／編著… 食品添加物の使用基準便覧
食品衛生研究会／… 食品学'02〜'03総論
食品学'02〜'03各論
食品学各論
吉田 企世子／編… 食品学各論
加藤 保子／編集… 食品学総論
加藤 保子／編集… 食品添加物を正しく理解する本
小見 邦雄／共著… 新食品添加物表示の実務2002
食品添加物表示問… 食料の百科事典
五十嵐 脩／[ほ… 食品大百科事典
食品総合研究所／… 食品多糖類　：　乳化・増粘・ゲル化…
国崎 直道／著,… 早わかり栄養表示基準
新開発食品保健研… みんなが使える食品成分表　：　決定…
主婦の友社／編 分析実務者が書いた五訂日本食品標準…
日本食品分析セン… 買い物必携!コンビニ時代の食品添加…
渡辺 雄二／著 目で見る80キロカロリー食品ガイド…
鈴木 吉彦／著,… 新食品成分表　：　FOOD…2001
新食品成分表編集… 食用天然色素
清水 孝重／著,… 五訂最新食品成分表　：　全食品完全…
新ビジュアル食品成分表　：　食品解…
新しい食生活を考… 五訂日本食品成分表
食品成分研究調査… 食品学各論
小西 洋太郎／編… 食品学総論
辻 英明／編,海… アントシアニン　：　食品の色と健康
大庭 理一郎／編… 気になる成分・表示100の知識
左巻 健男／編著… 食品科学の基礎
高野 光男／編,… 食品学各論
瀬口 正晴／編,… 新編食品成分表[2000]
神立 誠／監修,… 暮らしの食品成分表[2000]
食品学総論
吉田 勉／編著,… 食品添加物事典
総合食品安全事典… うま味の文化・UMAMIの科学
山口 静子／監修 食品学総論
森田 潤司／編,… 食品学各論
吉田 勉／編著,… 標準食品学各論
沢野 勉／編,鵜… 食品・化粧品危険度チェックブック　…
体験を伝える会添… 食品添加物公定書解説書
鈴木 郁生／監修… 新食品学実験法
高橋 幸資／編,… 新編食品成分表['99]
食品のレオロジー　：　食の物性評価
磯 直道／[ほか… 丸善食品総合辞典
五十嵐 脩／[ほ… 調理と食生活のための食品成分表

八訂食品成分表2024資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2024本表編
香川 明夫／監修 災害食の事典
日本災害食学会／… 八訂早わかりインデックスきほんの食…
主婦の友社／編 日本食品成分表　：　八訂2023
医歯薬出版／編 八訂食品成分表2023資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2023本表編
香川 明夫／監修 はじめての食品成分表　：　よく使う…
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2022資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2022本表編
香川 明夫／監修 日本食品成分表　：　八訂2022
医歯薬出版／編 食文化の賞事典
日外アソシエーツ… 八訂食品成分表2021資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2021本表編
香川 明夫／監修 日本食品成分表　：　八訂2021
医歯薬出版／編 日本食品成分表　：　七訂2020
医歯薬出版／編 七訂食品成分表2020資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2020本表編
香川 明夫／監修 日本食品成分表　：　七訂2019
医歯薬出版／編 オールガイド食品成分表2019
実教出版編修部／… 七訂食品成分表2019資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2019本表編
香川 明夫／監修 日本食品成分表　：　七訂2018
医歯薬出版／編 オールガイド食品成分表2018
実教出版編修部／… 七訂食品成分表2018資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2018本表編
香川 明夫／監修 食事コーディネートのための主食・主…
針谷 順子／共編… 七訂食品成分表2017資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2017本表編
香川 明夫／監修 はじめての食品成分表　：　使い方か…
香川 明夫／監修… オールガイド食品成分表2017
実教出版編修部／… 新ビジュアル食品成分表　：　食品解…
新しい食生活を考… 日本食品標準成分表　：…2015年版
文部科学省科学技… オールガイド食品成分表2016
実教出版編修部／… マルシェ食材大図鑑
辻調理師専門学校… オールガイド食品成分表2015
実教出版編修部／… 早わかりインデックスきほんの食品成…
主婦の友社／編 オールガイド食品成分表2014
実教出版編修部／… オールガイド食品成分表2013
実教出版編修部／… 安心して飲みたい人のための健康食品…
田中 平三／監修 はじめての食品成分表　：　使い方か…
香川 芳子／監修… オールガイド食品成分表2012
実教出版編修部／… 食品免疫・アレルギーの事典
日本食品免疫学会… 新ビジュアル食品成分表　：　食品解…
新しい食生活を考… オールガイド五訂増補食品成…2011
実教出版編修部／… サプリメント事典
蒲原 聖可／著 オールガイド五訂増補食品成…2010
実教出版編修部／… オールガイド五訂増補食品成…2009
実教出版編修部／… 食品成分早わかりデータブック
山田 耕路／著,… 微量栄養素小事典　：　健康と病気を…
M.ツィンマーマ… 食事コーディネートのための主食・主…
針谷 順子／著,… 健康食品のすべて　：　ナチュラルメ…
田中 平三／監訳… 原色食品図鑑
菅原 龍幸／編集… 食材図典　：　FOOD'S FO…3
機能性食品の事典
荒井 綜一／編集… オールガイド五訂増補食品成分表
実教出版編修部／… 健康食品のすべて　：　ナチュラルメ…
田中 平三／監訳… 食品図鑑
平 宏和／総監修… 栄養・食糧学データハンドブック
日本栄養・食糧学… 市販加工食品成分表　：　会社別・製…
香川 芳子／監修 食材健康大事典　：　502品目15…
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吉川 敏一／共編… 新食品成分表[2005]
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清水 俊雄／編著… 食事コーディネートのための主食・主…
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奥田 拓道／監修… 食品大百科事典
食品総合研究所／… みんなが使える食品成分表　：　決定…
主婦の友社／編 新食品成分表　：　FOOD…2001
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菅原 竜幸／編集… 五訂最新食品成分表　：　全食品完全…
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新しい食生活を考… 五訂日本食品成分表
食品成分研究調査… 心と体をいやす食材図鑑
アマンダ・アーセ… 冷凍食品の事典
日本冷凍食品協会… 新編食品成分表[2000]
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新開発食品ハンドブック
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新しい食生活を考… 新開発食品ハンドブック
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全国調理師養成施… 健康・栄養食…'96-'97改訂新版
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品目別輸入食品事典
輸入食品事典研究… 原色食品図鑑
菅原 竜幸／編集… 食品成分表
第一出版株式会社… 海の幸・山の幸大百科3
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