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書誌情報サマリ

書名

お寺の奥さんがつくるおかず 

著者名 松原 真紗子/著
著者名ヨミ マツバラ マサコ
出版者 大和書房
出版年月 2009.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118439232596.21/マツ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610785464596.21/マツ/帯出可在庫 
3 小 原開架分館一般図書9012937095596.21/マツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000171427
書誌種別 図書
著者名 松原 真紗子/著
出版者 大和書房
出版年月 2009.3
ページ数 112p
大きさ 21cm
ISBN10 4-479-92012-0
ISBN13 978-4-479-92012-0
分類記号 596.21
書名 お寺の奥さんがつくるおかず 
書名ヨミ オテラ ノ オクサン ガ ツクル オカズ
副書名 春夏秋冬、くりかえし食べたくなる禅の旬菜
内容紹介 菜の花の天ぷら、にがうりのみそ炒め、かぼちゃのマッシュサラダ、ふろふき大根…。お寺の奥さんが日々つくり続けてきた、野菜のうまみを引き出す、心と体に優しい簡単レシピを紹介。
著者紹介 1945年北鎌倉臨済宗円覚寺塔頭雲頂庵に生まれる。69年臨済宗妙心寺派龍源寺の松原哲明氏に嫁ぐ。茶道裏千家教授。軽井沢の座禅堂「日月庵」の座禅合宿の料理を40年にわたり作り続ける。



目次


内容細目

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2009
596.21 596.21
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