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書誌情報サマリ

書名

カノウユミコの野菜×米 (ESSEの本)

著者名 カノウ ユミコ/著
著者名ヨミ カノウ ユミコ
出版者 扶桑社
出版年月 2009.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118610171596.37/カノ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610786412596.37/カノ/帯出可在庫 
3 前 林開架分館一般図書9012944610596.37/カノ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000194429
書誌種別 図書
著者名 カノウ ユミコ/著
出版者 扶桑社
出版年月 2009.6
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN10 4-594-05912-5
ISBN13 978-4-594-05912-5
分類記号 596.37
書名 カノウユミコの野菜×米 (ESSEの本)
書名ヨミ カノウ ユミコ ノ ヤサイ コメ
副書名 雑穀、玄米、三分づき米でつくる精進ご飯
内容紹介 春は「桜の花の麦とろご飯」、夏は「ズッキーニのマーボー丼」、秋は「栗とまつたけのリゾット」、冬は「大根と黒ごまの混ぜご飯」…。日本の味“米”と、四季折々の“野菜”でつくる、体と心が豊かになる米レシピを紹介。
著者紹介 自然食に興味をもち、ベジタリアン料理や精進料理の研究を重ねる。精進料理「菜懐石 仙」をオープンし、ベジタリアン料理教室も主宰。著書に「カノウユミコの野菜×めん」など。



目次


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カノウ ユミコ
2009
596.37 596.3
料理-野菜 米飯
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