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書誌情報サマリ

書名

三つ星レストランには、なぜ女性シェフがいないのか 

著者名 左門 新/著
著者名ヨミ サモン アラタ
出版者 徳間書店
出版年月 2009.8


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0119111285491.35/サモ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000236664
書誌種別 図書
著者名 左門 新/著
出版者 徳間書店
出版年月 2009.8
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN10 4-19-862781-2
ISBN13 978-4-19-862781-2
分類記号 491.35
書名 三つ星レストランには、なぜ女性シェフがいないのか 
書名ヨミ ミツボシ レストラン ニワ ナゼ ジョセイ シェフ ガ イナイ ノカ
内容紹介 男性と女性の外見上、機能上の違い、それに惹きつけられてしまう男と女、特に子孫を残す行為に関係する決定的な差異…。現役小児科医がダーウィンの「セックス進化論」で男と女のカラダの秘密を読み解く。
著者紹介 米ハーバード大学院卒業。小児科専門医。行政機関職員、研究機関研究員、大学教授等を経て、病院勤務医。著書に「女はなぜ素肌にセーターを着れるのか」など。



目次


内容細目

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2009
491.35 491.35
性 人体 性差
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