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書誌情報サマリ

書名

ラ・ベットラ落合務の野菜が主役のパスタ 

著者名 落合 務/著
著者名ヨミ オチアイ ツトム
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2009.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118598913596.38/オチ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000270914
書誌種別 図書
著者名 落合 務/著
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2009.11
ページ数 93p
大きさ 24cm
ISBN10 4-8399-3303-6
ISBN13 978-4-8399-3303-6
分類記号 596.38
書名 ラ・ベットラ落合務の野菜が主役のパスタ 
書名ヨミ ラ ベットラ オチアイ ツトム ノ ヤサイ ガ シュヤク ノ パスタ
内容紹介 アリオリ、野菜ペースト、クリーム、冷製…。基本ソースをマスターして、野菜が主役のおいしいパスタを作ろう。スーパーで手に入る野菜を使ったパスタ47品、リゾット5品のほか、野菜の惣菜も紹介します。



目次


内容細目

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2009
596.38 596.3
パスタ 料理-野菜
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