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書誌情報サマリ

書名

「食料自給率」の罠 

著者名 川島 博之/著
著者名ヨミ カワシマ ヒロユキ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2010.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118822081611.1/カワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000368392
書誌種別 図書
著者名 川島 博之/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2010.8
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN10 4-02-330830-5
ISBN13 978-4-02-330830-5
分類記号 611.1
書名 「食料自給率」の罠 
書名ヨミ ショクリョウ ジキュウリツ ノ ワナ
副書名 輸出が日本の農業を強くする
内容紹介 食料自給率が低くても、農家の後継者が少なくても、日本が食料の危機にさらされることはない! 自給率にこだわらない「オランダ型」をヒントに、世界で勝てる日本農業の道筋を示す。
著者紹介 1953年東京都生まれ。東京大学大学院工学系研究科博士課程単位取得退学(工学博士)。同大学大学院農学生命科学研究科准教授。著書に「世界の食料生産とバイオマスエネルギー」など。



目次


内容細目

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611.1 611.1
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