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書誌情報サマリ

書名

野崎洋光の一膳ごはん 

著者名 野崎 洋光/著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118826520596.3/ノザ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310701257596.3/ノザ/帯出可在庫 
3 豊 南開架分館一般図書9013097541596.3/ノザ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000376384
書誌種別 図書
著者名 野崎 洋光/著
出版者 家の光協会
出版年月 2010.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-259-56301-1
ISBN13 978-4-259-56301-1
分類記号 596.3
書名 野崎洋光の一膳ごはん 
書名ヨミ ノザキ ヒロミツ ノ イチゼン ゴハン
副書名 のっけめし・さらさらめし・混ぜめし
内容紹介 厚揚げのてり焼き丼、納豆の豆乳茶漬け、梅マヨ焼きめし…。白いごはんと具の絶妙な組み合わせ! 和食の達人「分とく山」の野崎洋光が、のっけめし・さらさらめし・混ぜめしのレシピを紹介する。
著者紹介 1953年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。東京グランドホテル、八芳園などを経て、「とく山」「分とく山」総料理長。著書に「野崎洋光の野菜料理帳」など。



目次


内容細目

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野崎 洋光
2010
596.3 596.3
米飯
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