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書誌情報サマリ

書名

あな吉さんのゆるベジ発酵いらず!即席パン 

著者名 浅倉 ユキ/著
著者名ヨミ アサクラ ユキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118904003596.63/アサ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210962561596.63/アサ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館一般図書0610800527596.63/アサ/帯出可在庫 
4 猿投台開架分館一般図書9013103942596.63/アサ/帯出可在庫 
5 足 助開架分館一般図書9013066885596.63/アサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000453716
書誌種別 図書
著者名 浅倉 ユキ/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-309-28250-3
ISBN13 978-4-309-28250-3
分類記号 596.63
書名 あな吉さんのゆるベジ発酵いらず!即席パン 
書名ヨミ アナキチサン ノ ユルベジ ハッコウイラズ ソクセキ パン
副書名 卵・乳製品・白砂糖不要!
内容紹介 「力を入れてこねる」「発酵させる」というプロセスを省いた、混ぜて焼くだけの即席パンを紹介。ベーシックなパンのほか、もっちりベーグルや米粉パンなど、卵・乳製品・白砂糖を使わないヘルシーなレシピがいっぱい。
著者紹介 ゆるベジ料理研究家。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理教室another〜kitchen主宰。著書に「あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教室」など。



目次


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浅倉 ユキ
2011
596.63 596.6
パン
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