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書誌情報サマリ

書名

コウケンテツのキムチ料理 (レタスクラブの本)

著者名 コウ ケンテツ/著
著者名ヨミ コウ ケンテツ
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2011.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 上 郷開架分館一般図書5010797415596.22/コウ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910365049596.22/コウ/帯出可在庫 
3 稲 武開架分館一般図書9013121936596.22/コウ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000500621
書誌種別 図書
著者名 コウ ケンテツ/著
出版者 角川マガジンズ
出版年月 2011.7
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN10 4-04-731848-9
ISBN13 978-4-04-731848-9
分類記号 596.22
書名 コウケンテツのキムチ料理 (レタスクラブの本)
書名ヨミ コウ ケンテツ ノ キムチ リョウリ
内容紹介 野菜の数だけキムチがあり、キムチはどんな料理にもよく合います! キムチのよさを生かした定番の料理レシピのほか、基本の白菜キムチや、いろんな野菜のいろんな種類のキムチの作り方を紹介します。
著者紹介 大阪府出身。料理研究家である母・李映林のアシスタントを経て、独立。雑誌や本、テレビ等、多方面で活躍。家庭での食のあり方、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。



目次


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コウ ケンテツ
2011
596.22 596.22
料理(朝鮮) キムチ
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