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書誌情報サマリ

書名

絶品!おうち餃子 

著者名 夏梅 美智子/著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.8


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0118943324596.22/ナツ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310708500596.22/ナツ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館一般図書0610803589596.22/ナツ/帯出可在庫 
4 豊 南開架分館一般図書9013196658596.22/ナツ/帯出可在庫 
5 下 山開架分館一般図書9013126134596.22/ナツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000513581
書誌種別 図書
著者名 夏梅 美智子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-309-28276-3
ISBN13 978-4-309-28276-3
分類記号 596.22
書名 絶品!おうち餃子 
書名ヨミ ゼッピン オウチ ギョウザ
副書名 おいしくできる!基本の焼茹蒸揚のコツ&作りたくなるアレンジ餃子40
内容紹介 パリッと香ばしい焼き餃子、ツルッと食べられる水餃子、もちもちとした食感の蒸し餃子。焼く、茹でる、蒸す、揚げるなど、餃子のさまざま調理法を詳しく解説。失敗せずにおいしく仕上げるコツやアレンジレシピも豊富に掲載。
著者紹介 身近な材料で簡単につくれる、バラエティ豊かなアレンジレシピが人気。著書に「ストックおかずの知恵」「もっと朝ラク!おべんとう」など。



目次


内容細目

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夏梅 美智子
2011
596.22 596.22
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