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書誌情報サマリ

書名

素材の味を楽しむパスタレシピ 

著者名 石川 進之介/著
著者名ヨミ イシカワ シンノスケ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010028098596.38/イシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000623932
書誌種別 図書
著者名 石川 進之介/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN10 4-528-01947-8
ISBN13 978-4-528-01947-8
分類記号 596.38
書名 素材の味を楽しむパスタレシピ 
書名ヨミ ソザイ ノ アジ オ タノシム パスタ レシピ
副書名 「にんにく」と「鷹の爪」を使わない
内容紹介 情熱トマトソースのスパゲティーニ、日本の島のペスカトーレ、ズッキーニとカリカリベーコンのカルボナーラ…。塩とオリーブオイルのみでシンプルに味付けをしたパスタのレシピを紹介する。
著者紹介 1981年生まれ。東京都出身。10代から食に興味を持ち、レストランやカフェで料理の腕を磨く。モデル、カフェマネジメントなどを経て独立。出張パスタサービス&教室を展開する。



目次


内容細目

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2012
596.38 596.3
パスタ
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