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書誌情報サマリ

書名

カウンターの中から見えた「出世酒」の法則 (講談社+α新書)

著者名 古澤 孝之/[著]
著者名ヨミ フルサワ タカユキ
出版者 講談社
出版年月 2012.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010032106673.98/フル/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000634938
書誌種別 図書
著者名 古澤 孝之/[著]
出版者 講談社
出版年月 2012.6
ページ数 206p
大きさ 18cm
ISBN10 4-06-272765-5
ISBN13 978-4-06-272765-5
分類記号 673.98
書名 カウンターの中から見えた「出世酒」の法則 (講談社+α新書)
書名ヨミ カウンター ノ ナカ カラ ミエタ シュッセザケ ノ ホウソク
副書名 仕事が出来る男は、なぜマティーニでなくダイキリを頼むか
内容紹介 酒の席のマナーから、仕事で使える「シチュエーション・カクテル」まで。バーテンダーであり、ホテルマンであり、サラリーマンである著者が、出世する人の酒の飲み方を「出世酒の法則」として紹介する。
著者紹介 1968年大阪府生まれ。リーガロイヤルホテルマスターバーテンダー。同ホテルオペレーション統括部料飲部次長。日本ホテルバーメンズ協会理事。現場で活躍する一方、後進の指導も行う。



目次


内容細目

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