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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひとくち和菓子 

著者名 のむら ゆかり/著
著者名ヨミ ノムラ ユカリ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010167945596.65/ノム/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210971322596.65/ノム/帯出可貸出中  ×
3 西部CC開架分館一般図書0910369603596.65/ノム/帯出可在庫 
4 若 林開架分館一般図書9013156876596.65/ノム/帯出可在庫 
5 保 見開架分館一般図書9013156884596.65/ノム/帯出可長期未返  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000636975
書誌種別 図書
著者名 のむら ゆかり/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.7
ページ数 96p
大きさ 24cm
ISBN10 4-528-01496-1
ISBN13 978-4-528-01496-1
分類記号 596.65
書名 ひとくち和菓子 
書名ヨミ ヒトクチ ワガシ
副書名 かんたん!かわいい!低カロリー!
内容紹介 米粉や粉寒天、くず粉、水まんじゅうの素を使って、おいしい「プチ和菓子」がかんたんに作れます! 季節を楽しむ「ひとくちサイズ」の和菓子のレシピを紹介するほか、和菓子に合う日本茶の入れ方も解説。
著者紹介 東京生まれ。お菓子研究家。料理研究家に師事後、製菓、テーブルアート等をヨーロッパで学び、ニューヨークの5つ星ホテルで働く。dessert‐Plus主宰。著書に「米粉のスイーツ」等。



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内容細目

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2012
596.65 596.6
和菓子
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