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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

糀の良さがぎゅっと詰まったマルコメの糀レシピ 

著者名 ダニエラ・シガ/著
著者名ヨミ ダニエラ シガ
出版者 日本文芸社
出版年月 2012.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010170097596/シガ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000639268
書誌種別 図書
著者名 ダニエラ・シガ/著   白澤 卓二/監修
出版者 日本文芸社
出版年月 2012.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-537-21021-7
ISBN13 978-4-537-21021-7
分類記号 596
書名 糀の良さがぎゅっと詰まったマルコメの糀レシピ 
書名ヨミ コウジ ノ ヨサ ガ ギュッ ト ツマッタ マルコメ ノ コウジ レシピ
内容紹介 美肌、美髪効果、アンチエイジング、免疫力アップ、腸内環境を整える効果など、糀にはカラダにいい効果がいっぱい。砂糖を一切使わない糀ジャム、塩にはないうまみがたっぷりの塩糀などを使ったレシピを紹介します。
著者紹介 ルーマニア・ブカレスト生まれ。テンプル大学大学院アメリカ法研究科修了。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座協力研究員。



目次


内容細目

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ダニエラ・シガ 白澤 卓二
2012
596 596
料理 麴かび
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