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書誌情報サマリ

書名

水野仁輔の本当は教えたくないカレー東京最好の100店RETURNS 

著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 Pヴァイン・ブックス
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010173538596/ミズ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000646315
書誌種別 図書
著者名 水野 仁輔/著
出版者 Pヴァイン・ブックス
出版年月 2012.7
ページ数 143p
大きさ 18cm
ISBN10 4-906700-39-4
ISBN13 978-4-906700-39-4
分類記号 596
書名 水野仁輔の本当は教えたくないカレー東京最好の100店RETURNS 
書名ヨミ ミズノ ジンスケ ノ ホントウ ワ オシエタクナイ カレー トウキョウ サイコウ ノ ヒャクテン リターンズ
内容紹介 泣く子も黙る老舗店、個性的な味わいを楽しめる店…。出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任・水野仁輔が、最も好きなカレー店100軒を紹介する。脚本家・小山薫堂との対談も収録。データ:2012年6月現在。
著者紹介 出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任。日印混合料理ユニット「東京スパイス番長」を結成。著書に「銀座ナイルレストラン物語」など。



目次


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水野 仁輔
2012
596 596
カレー
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