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書誌情報サマリ

書名

もうひとつの旬を楽しむレシピ 

著者名 岡田 比呂実/著
著者名ヨミ オカダ ヒロミ
出版者 NHK出版
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010172150596.37/オカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000649900
書誌種別 図書
著者名 岡田 比呂実/著
出版者 NHK出版
出版年月 2012.7
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN10 4-14-033276-4
ISBN13 978-4-14-033276-4
分類記号 596.37
書名 もうひとつの旬を楽しむレシピ 
書名ヨミ モウ ヒトツ ノ シュン オ タノシム レシピ
副書名 新しい野菜の味みつけた!
内容紹介 コマツナの薹、ダイコンざや、ネギ坊主やカボチャの花…。食べれば納得、驚くほどおいしい。生育過程にある野菜のいろんな部分を使った、旬を楽しむ料理のレシピ集。『趣味の園芸 やさいの時間』連載をもとに単行本化。
著者紹介 植物ライター。生家の群馬県桐生市で菜園のある暮らしを営んでいる。著書に「鉢花・育てる花」「切り花図鑑」など。



目次


内容細目

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2012
596.37 596.3
料理-野菜 家庭菜園
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