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書誌情報サマリ

書名

白澤卓二教授の50歳から始める「若返りの食卓」 麴と酒粕編

著者名 白澤 卓二/監修
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010042709498.58/シラ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210972403498.58/シラ/帯出可在庫 
3 豊 南開架分館一般図書9013165398498.58/シラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000670939
書誌種別 図書
著者名 白澤 卓二/監修   検見崎 聡美/料理
出版者 日東書院本社
出版年月 2012.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN10 4-528-01464-0
ISBN13 978-4-528-01464-0
分類記号 498.583
書名 白澤卓二教授の50歳から始める「若返りの食卓」 麴と酒粕編
書名ヨミ シラサワ タクジ キョウジュ ノ ゴジッサイ カラ ハジメル ワカガエリ ノ ショクタク
副書名 2か月で見た目が変わる!
内容紹介 長寿遺伝子の権威、白澤卓二教授が、「空腹」「麴と酒粕」という2つに注目して、一生続けられる“若返りの食事法”を考案。料理研究家・検見崎聡美先生のレシピ81とともに紹介します。



目次


内容細目

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白澤 卓二 検見崎 聡美
2012
498.583 498.5
食生活 料理 アンチエイジング
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