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書誌情報サマリ

書名

パスタの基礎知識 (食の教科書)

出版者 枻出版社
出版年月 2013.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010218194596.38//帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館一般図書9013188209596.38//帯出可在庫 
3 猿投北開架分館一般図書9013188192596.38//帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000723650
書誌種別 図書
出版者 枻出版社
出版年月 2013.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7779-2624-4
ISBN13 978-4-7779-2624-4
分類記号 596.38
書名 パスタの基礎知識 (食の教科書)
書名ヨミ パスタ ノ キソ チシキ
内容紹介 押さえておくべき定番パスタ、ショートパスタやユニークな形の麵を使ったパスタ料理、お家で楽しむアレンジパスタなどのレシピを大公開。知っておくべきパスタの基礎知識、調味食材や調理道具も紹介する。



目次


内容細目

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2013
2013
596.38 596.3
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