検索結果書誌詳細

カビの取扱説明書
浜田 信夫／著 評伝西山弥太郎　：　天皇とよばれた…
濱田 信夫／著 カビはすごい!　：　ヒトの味方か天…
浜田 信夫／著

ながらえば
伊豫田 静弘／演… 豊田市ジュニアオーケストラ＆名古屋…
川瀬賢太郎／指揮… 宮部みゆき傑作選　：　聴…[第1集]
宮部 みゆき／作… おしん　：　連続テレビ小説第27巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第26巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第25巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第24巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第23巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第22巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第21巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第20巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第19巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第18巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第17巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第16巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第15巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第14巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第13巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第12巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第11巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第10巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第9巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第8巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第7巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第6巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第5巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第4巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第3巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第2巻
橋田 壽賀子／作… おしん　：　連続テレビ小説第1巻
橋田 壽賀子／作… 横道世之介
沖田 修一／監督… バイオハザード5
ミラ・ジョヴォヴ… 麒麟の翼　：　劇場版 新参者
土井 裕泰／監督… １１．２５　自決の日　：　三島由紀…
5つの名作集
ジュリオ・ジャン… レ・ミゼラブル
トム・フーパー／… ウォーキングWITHダイ…Vol.5
ウォーキングWITHダイ…Vol.4
ウォーキングWITHダイ…Vol.3
ウォーキングWITHダイ…Vol.2
ウォーキングWITHダイ…Vol.1
時代を超えた同歳(おないどし)
山内 惠介／歌 ワイルドライフ[15]
ワイルドライフ[14]
ワイルドライフ[13]
ワイルドライフ[12]
ワイルドライフ[11]
辻井伸行×ゲルギエフ白夜祭《LIV…
辻井 伸行／ピア… 大沢たかお神秘の北極圏　：　…第2夜
大沢 たかお／ナ… 大沢たかお神秘の北極圏　：　…第1夜
大沢 たかお／ナ… こどものためのおしごと図…Vol.3
もうひとつの興福寺　：　仏像の美と…
ワイルドライフ[5]
ワイルドライフ[4]
ワイルドライフ[3]
ワイルドライフ[2]
ワイルドライフ[1]
ＮＡＧＯＹＡ　ＧＲＡＭＰＵＳ　２０…
ムトゥ踊るマハラジャ
K.S.ラヴィク… 2355 0655ソングBest!
ポルシェ９１１　：　スーパー・ファ…
レクサスＬＦＡ　：　スーパー・ファ…
最強！アニマル決定戦　：　究極のフ…
ドルのすべて　：　通貨を支える舞台…
地球消滅の日　：　その時、人類は・…
記憶力の不思議
エアバスＡ３８０　：　超巨大旅客機…
沿海域戦闘艦　：　フリーダム／イン…
フライング・モンスター
海のへんな生き物
ブルジュ・ハリファ　：　世界一高い…
ジャックダニエル　：　伝統の製法と…
ブレインゲーム　：　イエスと言わせ…
ボディガード　：　大統領暗殺未遂の…
<語り直して>三遊亭圓朝作怪…[5]
桂 歌丸／口演 <語り直して>三遊亭圓朝作怪…[4]
桂 歌丸／口演 <語り直して>三遊亭圓朝作怪…[3]
桂 歌丸／口演 <語り直して>三遊亭圓朝作怪…[2]
桂 歌丸／口演 かいけつゾロリ　：　だ・だ・だ・だ…
岩崎 知子／監督… 黒部の太陽
熊井 啓／監督,… 野菜づくりのコツと裏ワザ　：…第2巻
野菜づくりのコツと裏ワザ　：…第1巻
世界の橋
父の詫び状
深町 幸男／演出… こどものためのおしごと図…Vol.2
こどものためのおしごと図…Vol.1
遺体　：　明日への十日間
君塚 良一／脚本… ディズニーファン読者が選んだDiS…
一期一会　：　寂聴さんの生き…其の3
瀬戸内 寂聴／出… 一期一会　：　寂聴さんの生き…其の2
瀬戸内 寂聴／出… 一期一会　：　寂聴さんの生き…其の1
瀬戸内 寂聴／出… よみがえる金色堂
中村 麟子／脚本… 『小澤征爾さんと、音楽について話を…
グレン・グールド… 大海原の決闘!クジラ対シャチ
宮澤賢治の聴いたクラシック
J.パスターナッ… 赤ちゃんとママのためのひびきセラピ…
にっぽん百名山[5]
にっぽん百名山[4]
マダガスカル3
エリック・ダーネ… ホビット　：　思いがけない冒険
ピーター・ジャク… 世界遺産姫路城　：　白鷺の迷宮・4…
謎の海底サメ王国
若冲と江戸絵画　：　東日本大…[4]
若冲と江戸絵画　：　東日本大…[3]
若冲と江戸絵画　：　東日本大…[2]
若冲と江戸絵画　：　東日本大…[1]
これが正しいラジオ体操　：　たった…
多胡 肇／講師,… にっぽん百名山[3]
にっぽん百名山[2]
にっぽん百名山[1]
ベン・ハー後篇
スティーヴ・シル… ベン・ハー前篇
スティーヴ・シル… 岩瀬文庫の世界vol.02
岩瀬文庫の世界vol.01
NHKみんなのうた　：　クラシック
杉並児童合唱団／… 病の起源　：　脳卒中　：　早すぎた…
病の起源　：　がん　：　人類進化が…
世界初撮影!深海の超巨大イカ
ロンメル　：　第3帝国最後の英雄
ニキ・ステイン／… 北のカナリアたち
阪本 順治／監督… おもちゃ
深作 欣二／監督… 愛、アムール
ミヒャエル・ハネ… 湘南ものがたり
葉山 陽一郎／監… あまちゃん　：　連続テレビ小説8
宮藤 官九郎／作… あまちゃん　：　連続テレビ小説7
宮藤 官九郎／作… あまちゃん　：　連続テレビ小説6
宮藤 官九郎／作… あまちゃん　：　連続テレビ小説5
宮藤 官九郎／作… 愛について、ある土曜日の面会室
レア・フェネール… カルテット!　：　人生のオペラハウ…
ダスティン・ホフ… あまちゃん　：　連続テレビ小説4
宮藤 官九郎／作… あまちゃん　：　連続テレビ小説3
宮藤 官九郎／作… あまちゃん　：　連続テレビ小説2
宮藤 官九郎／作… あまちゃん　：　連続テレビ小説1
宮藤 官九郎／作… テルマエ・ロマエ
武内 英樹／監督… ブリッジ
フォックス・キャ… JAZZ爺MEN
宮武 由衣／監督… バービー
イ サンウ／監督… リトル・マエストラ
雑賀 俊郎／監督… 東京家族(障がい者資料）　：　山田…
山田 洋次／監督… 大奥（障がい者資料）　：　永遠　：…
金子 文紀／監督… 風が強く吹いている
大森 寿美男／監… 東ベルリンから来た女
クリスティアン・… 最強のふたり（障がい者資料）
エリック・トレダ… アヴリル・ラヴィーン
アヴリル・ラヴィ… 純と愛（障がい者資料）　：　連続…2
遊川 和彦／作,… 純と愛（障がい者資料）　：　連続…1
遊川 和彦／作,… 祈り　：　未来への歌声
三宅 由佳莉／ソ… 梅ちゃん先生（障がい者資料）　…後編
尾崎 将也／作,… 梅ちゃん先生（障がい者資料）　…前編
尾崎 将也／作,… 平清盛（障がい者資料）　：　総集…2
藤本 有紀／作,… 平清盛(障がい者資料）　：　総集…1
藤本 有紀／作,… 負けて、勝つ（障が…最終回(第5回)
柳川 強／演出,… 負けて、勝つ（障がい者資料）…第4回
野田 雄介／演出… 負けて、勝つ（障がい者資料）…第3回
野田 雄介／演出… 負けて、勝つ(障がい者資料）…第2回
柳川 強／演出,… 負けて、勝つ（障がい者資料）…第1回
柳川 強／演出,… 龍凰珠玉
陰陽座／演奏 おとなへの阿久悠　：　酒場で聴きた…
石川 さゆり／[… さいしん!キッズヒット歌合戦50
竹内 浩明／[ほ… Z　：　ONE PIECE FIL…
長峯 達也／監督… シュガー・ラッシュ
リッチ・ムーア／… 梅ちゃん先生　：　連続テレビ小…13
尾崎 将也／作,… 梅ちゃん先生　：　連続テレビ小…12
尾崎 将也／作,… 梅ちゃん先生　：　連続テレビ小…11
尾崎 将也／作,… 梅ちゃん先生　：　連続テレビ小…10
尾崎 将也／作,… 梅ちゃん先生　：　連続テレビ小説9
尾崎 将也／作,… 子供の情景
松本 和将／ピア… スピニング・グローブ
渡辺 香津美／演… ミッドナイト・メモリーズ
ワン・ダイレクシ… やなせたかし
やなせ たかし／… タニタの社員食堂　：　映画
李 闘士男／監督… マリリン・モンロー　：　最後の告白
パトリック・ジュ… FLOW THE MAX!!!
FLOW／演奏 ONE SONG FROM TWO…
コブクロ／演奏 Coda
坂本 龍一／演奏 自由の限界
森山 直太朗／歌 What I am
平原 綾香／歌 GIFT　：　premium cl…
JUJU／歌 ×と○と罪と
RADWIMPS… 映画クレヨンしんちゃん　：　オタケ…
しぎの あきら／… 映画クレヨンしんちゃん　：　嵐を呼…
ムトウ ユージ／… ブリトニー・ジーン
ブリトニー・スピ… Drama　：　buzzG fea…
buzzG／演奏 L album
KinKi Ki… A GIRL↑↑2
DJ和／選曲,ノ… 21世紀のチェロ協奏曲集
ジャン=ギアン・… DRESS
TMネットワーク… 遙かな海へ
河邊 一彦／指揮… 素晴らしき富士山
ビクター少年合唱… 歴史ロマン!韓流時代劇メロディ
Yuya Yos… シューベルト:アルペジオーネ・ソナ…
水野 由紀／チェ… 王貞治
王 貞治／出演 世界遺産富士山　：　水めぐる神秘
DOPPEL
KANA-BOO… NEW
ポール・マッカー… ドビュッシー:ピアノ曲集
クロード・ドビュ… つるのうたベスト
つるの 剛士／歌 どうようとあそびうた　：　ぞうさん…
十二単　：　Singles 4
中島 みゆき／歌 iichiko CM SONG C…
ビリー・バンバン…

ウイルスは「動く遺伝子」　：　コロ…
中村 桂子／著 ウイルスとは何か　：　生物か無生物…
長谷川 政美／著 ウイルスの進化史を考える　：　「巨…
武村 政春／著 感染症時代の新教養「ウイルス」入門
川口 寧／監修 酵母 文明を発酵させる菌の話
ニコラス・マネー… ウイルスと共生する世界　：　新型コ…
フランク・ライア… 京大おどろきのウイルス学講義
宮沢 孝幸／著 ウイルスはささやく　：　これからの…
武村 政春／著 ネオウイルス学
河岡 義裕／編 ひと目でわかる!ウイルス大解剖　：…
川口 寧／監修 ウイルスって何だろう?　：　正体か…
武村 政春／監修 どうなってるの?ウイルスと細菌　：…
サラ・ハル／文,… ずかんウイルス　：　見ながら学習調…
武村 政春／監修… カビの分離同定と抗カビ試験　：　カ…
李 憲俊／著,李… カビの取扱説明書
浜田 信夫／著 カビはすごい!　：　ヒトの味方か天…
浜田 信夫／著 こうぼ
浜本 牧子／監修… ヒトがいまあるのはウイルスのおかげ…
武村 政春／著 ウイルスの意味論　：　生命の定義を…
山内 一也／[著… ウイルスは悪者か　：　お侍先生のウ…
高田 礼人／著 かび・きのこ
白水 貴／監修,… 美しい電子顕微鏡写真と構造図で見る…
マリリン・J.ル… 生物はウイルスが進化させた　：　巨…
武村 政春／著 ずかん細菌　：　見ながら学習調べて…
鈴木 智順／監修… 菌・カビを知る・防ぐ60の知恵　：…
日本防菌防黴学会… 巨大ウイルスと第4のドメイン　：　…
武村 政春／著 カビのはなし　：　ミクロな隣人のサ…
カビ相談センター… カビの科学
李 憲俊／著 ウイルス・プラネット
カール・ジンマー… 新しいウイルス入門　：　単なる病原…
武村 政春／著 カビのふしぎ　：　調べよう
伊沢 尚子／著,… 細菌が世界を支配する　：　バクテリ…
アン・マクズラッ… カビのふしぎ　：　実験しよう
伊沢 尚子／著,… ウイルスと地球生命
山内 一也／著 ウイルスの不思議
カビ図鑑　：　野外で探す微生物の不…
細矢 剛／著,出… あなたの知らないカビのはなし
熊田 薫／監修,… あなたの知らない細菌のはなし
熊田 薫／監修,… マンガでわかる菌のふしぎ　：　肌を…
中西 貴之／著 人を助けるへんな細菌すごい細菌　：…
中西 貴之／著 酵母のすべて　：　系統,細胞から分…
大隅 良典／編,… トコトンやさしいカビの本
佐々木 正実／監… 酵母のライフサイクル　：　ノーベル…
菊池 韶彦／著 電子顕微鏡ウイルス学
畑中 正一／編集 カビ博士が教えるカビと健康の常識・…
井上 真由美／著 カビの常識人間の非常識
井上 真由美／著 バクテリアのべん毛モーター
相沢 慎一／著 カビがつくる毒　：　日本人をマイコ…
辰野 高司／著 古細菌の生物学
古賀 洋介／編,… カビと酵母　：　生活の中の微生物
小崎 道雄／編著… ウイルス学
畑中 正一／編集 酵母からのチャレンジ　：　応用酵母…
田村 学造／[ほ… 放線菌図鑑
日本放線菌学会／… 細菌　：　4000遺伝子の細胞戦略
吉川 寛／編 酵母　：　究極の細胞
柳田 充弘／編 人に棲みつくカビの話
宮治 誠／著 カビの不思議
椿 啓介／著 原子(もの)が生命に転じるとき　：…
相沢 慎一／著 ウイルスは生物をどう変えたか　：　…
畑中 正一／著 Ｔ系ファージ　：　分子生学の語り手
皆川貞一／著 カビへの招待
中野 政弘／著 植物ウイルスと分子生物学
岡田吉美／著 古細菌
古賀洋介／著 寒天培養
佐々木 次雄／監… 酵母のバイオテクノロジー　：　基礎…
平野正／編 無機物だけで生きてゆける細菌
山中健生／著 わが家のカビウオッチング
ジョンソン／編者 イーストの人口論
浜田哲夫／著 ウイルス学入門
S.B.プリムロ… ウィルスの奇跡　：　生命の謎をとく…
ジダーノフ／著者…

からだにやさしい麴こんだて
阿部 かなこ／著 麴のレシピ帖　：　はじめてでもこれ…
まむまむ／著 糀の提案帖　：　砂糖なし。お家で作…
こころのたね。y… はじめての発酵ごはん　：　いつもの…
オザワ エイコ／… 麴の発酵クリームと発酵おやつ　：　…
こいけ かおる／… おきらく麴ごはん　：　家族でおいし…
のんすけ／著 たまねぎ麴
近藤 ヨーコ／著 塩麴・酒粕・甘酒でつくる寺田本家の…
寺田 聡美／著 玉ねぎ麴レシピ　：　魔法の万能調味…
橋本 加名子／著 体の内側からきれいになる麴のレシピ
阿部 かなこ／著 発酵ある台所
丸瀬 由香里／料… 寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・麴…
寺田 聡美／著 発酵料理のきほん　：　はじめてでも…
清水 紫織／著,… 塩麴・しょうゆ麴の定番レシピ　：　…
武蔵 裕子／著 美人をつくる!毎日の「こうじ水」
野崎 ゆみこ／著 麴親子の発酵はすごい!
山元 正博／著,… 発酵ベジあんのおかずとおやつ　：　…
木村 幸子／著,… 免疫力を上げる!発酵食レシピ　：　…
小紺 有花／著 麴のレシピ　：　発酵の力でおいしい…
おの みさ／著 砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提…
前橋 健二／著,… カビの分離同定と抗カビ試験　：　カ…
李 憲俊／著,李… カビの取扱説明書
浜田 信夫／著 麴本
なかじ／著 寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麴・酒…
寺田 聡美／著 やさい麴　：　腸と胃を整える食べる…
関 由佳／著 カビはすごい!　：　ヒトの味方か天…
浜田 信夫／著 ふしぎなカビ オリゼー　：　千年の…
竹内 早希子／著 糀屋本店の幸せごはんレシピ　：　麴…
浅利 妙峰／[著… すぐに始められるおいしい元気☆麴ご…
矢路川 結子／著 かび・きのこ
白水 貴／監修,… こうじ菌
北垣 浩志／監修… おなかのカビが病気の原因だった　：…
内山 葉子／著 糀屋本店の手作り麴調味料で元気ごは…
浅利 妙峰／[著… お米ヨーグルトで腸美人　：　飲むだ…
秋津 壽男／著 和食とうま味のミステリー　：　国産…
北本 勝ひこ／著 菌・カビを知る・防ぐ60の知恵　：…
日本防菌防黴学会… 絵でわかる麴のひみつ
小泉 武夫／著,… 簡単みそづくりからはじめるカラダが…
真藤 舞衣子／著 子どもを強くする麴のごはん　：　ア…
伏木 暢顕／著 液体塩こうじ使いこなしレシピ　：　…
浜内 千波／[著… 万能調味料!うま麴だれの発酵+干し…
伏木 暢顕／著,… おのみさの麴のよさを200%引き出…
おの みさ／著 カビのはなし　：　ミクロな隣人のサ…
カビ相談センター… カビの科学
李 憲俊／著 おいしい!体にいい!塩麴・しょうゆ…
麴巡礼　：　おいしい麴と出会う9つ…
おの みさ／著 だし麴のおかず　：　だし入りだから…
検見崎 聡美／著 ホームベーカリーで「塩麴パン」
荻山 和也／著 麴・甘酒・酒粕の発酵ごはん　：　創…
寺田 優／著,寺… しょうゆ麴・塩麴の万能だれレシピ1…
荻野 恭子／著 麴スウィーツ　：　甘酒・塩麴とナチ…
タカコ・ナカムラ… おいしい塩麴おかず　：　手軽にでき…
「分とく山」の薬味・たれ・塩麴レシ…
野崎 洋光／著 からだにやさしくて、おいしい甘麴ス…
川上 文代／著 塩分量が半分になる、しょうゆ麴のお…
植木 もも子／著… 発酵王子伏木暢顕が教えるきょうから…
伏木 暢顕／著 砂糖いらずで体にやさしい甘麴のおや…
堤 人美／[著] ヤマサ醬油のしょうゆ合わせ米麴レシ…
ヤマサ醬油レシピ… 塩麴のたれ・ソースで絶品おかず　：…
伊勢惣／監修 知識ゼロからの塩麴・しょうゆ麴入門
高橋 香葉／著 カビのふしぎ　：　調べよう
伊沢 尚子／著,… 塩麴と甘酒で作る調味料　：　作りお…
伏木 暢顕／著 しょうゆ麴レシピ100　：　あっと…
武蔵 裕子／著 しょうゆ麴でもっとおいしい日々のご…
小紺 有花／著 塩麴とことん使いこなしレシピ　：　…
浅草橋しおこうじ塩麴セミナーのレシ…
石井 千秋／[著… 麴ジャムのお料理　：　体にやさしい…
野口 真紀／著 もっと簡単さらにおいしい塩麴のおか…
植松 良枝／[著… 野菜の塩麴薬膳　：　スーパーの食材…
加藤 ゐくこ／著 ラクうま500kcalレシピ発酵食…
石澤 清美／著 使える!広がる!塩麴&麴レシピ
カビのふしぎ　：　実験しよう
伊沢 尚子／著,… 麴のちから!　：　食べ物が美味しく…
山元 正博／著 旨みを醸し出す麴のふしぎな料理力　…
前橋 健二／著,… 麴&野菜で免疫力アップ手づくりジュ…
白澤 卓二／医学… 糀の良さがぎゅっと詰まったマルコメ…
ダニエラ・シガ／… 塩麴の活用便利帳
小川 聖子／著 醬油麴ことはじめ　：　たまな食堂の…
たまな食堂／著 しょうゆ麴と塩麴で作る毎日の食卓
高橋 香葉／著 毎日おいしい麴・酒粕のお菓子とパン…
小田 真規子／著 麴の漬け物
伏木 暢顕／漬け… とっておき!塩麴レシピ　：　塩分控…
川上 文代／[著… 塩麴レシピ100　：　ちょい足しで…
武蔵 裕子／著 超簡単塩麴おつまみレシピ　：　元祖…
塩麴のおつまみとおかず　：　しょう…
小紺 有花／著 麴のおつまみ　：　塩麴・味噌・酒粕…
おの みさ／著 よくわかる最新抗菌と殺菌の基本と仕…
高麗 寛紀／著 塩麴でやせる!健康になる!　：　ど…
浜内 千波／監修 旨塩麴のもっとおいしいレシピ　：　…
タカコ・ナカムラ… 塩麴のおかず甘麴のおやつ　：　体に…
坂田 阿希子／著 はじめての糀料理　：　浅利妙峰が伝…
浅利 妙峰／著 「発酵食堂豆種菌」の発酵食を楽しむ…
伏木 暢顕／著 ひとさじで料亭の味!魔法の糀レシピ
浅利 妙峰／著 糀屋本店の塩麴レシピ　：　創業三百…
浅利 妙峰／著 塩麴&甘酒で作る、麴のおいしいスイ…
小紺 有花／著 免疫力をアップする、塩麴のおかず
白澤 卓二／医学… 塩麴のおいしいレシピ　：　麴の力で…
川上 文代／[著… 麴と酒粕のおいしい食卓　：　元気と…
小田 真規子／著 塩麴と発酵食のレシピ　：　おいしく…
白澤 卓二／著,… 「発酵食堂豆種菌」の麴の料理　：　…
伏木 暢顕／著 麴の「生きた力」を引き出す本
伏木 暢顕／著,… 毎日がたのしくなる塩麴のおかず
おの みさ／著 塩麴と甘酒のおいしいレシピ　：　料…
タカコ・ナカムラ… 麴のレシピ　：　からだに「いいこと…
おの みさ／著 カビを防いで快適生活
吉田 政司／著 カビ図鑑　：　野外で探す微生物の不…
細矢 剛／著,出… あなたの知らないカビのはなし
熊田 薫／監修,… 博物館・美術館の生物学　：　カビ・…
川上 裕司／著,… チョコレートを滅ぼしたカビ・キノコ…
ニコラス・マネー… ダニ・カビ完全対策　：　室内微生物…
小峯 裕己／編著 ふしぎな生きものカビ・キノコ　：　…
ニコラス・マネー… 麴
一島 英治／著 トコトンやさしいカビの本
佐々木 正実／監… 抗菌・抗カビ技術
内堀 毅／監修 わが家でつくるこだわり麴　：　米・…
永田 十蔵／著 食物中毒と集団幻想
メアリー・キルバ… 食品のカビ汚染と危害
宇田川 俊一／編 森からの伝言
野沢 幸平／著 カビ博士が教えるカビと健康の常識・…
井上 真由美／著 カビの常識人間の非常識
井上 真由美／著 カビ博士奮闘記　：　私、カビの味方…
宮治 誠／著 防菌防黴剤の技術
井上 嘉幸／監・… カビがつくる毒　：　日本人をマイコ…
辰野 高司／著 カビと酵母　：　生活の中の微生物
小崎 道雄／編著… 虫を襲うかびの話　：　昆虫疫病菌の…
青木 襄児／著 人に棲みつくカビの話
宮治 誠／著 カビの不思議
椿 啓介／著 東方アジアの酒の起源
吉田 集而／著 キノコとカビの生物学　：　変幻自在…
原田 幸雄／著 害虫とカビから住まいを守る　：　そ…
神山 幸弘／著,… カビへの招待
中野 政弘／著 キノコ・カビの生態と観察
土井祥兌／著 わが家のカビウオッチング
ジョンソン／編者 麴カビと麴の話
小泉 武夫／著 旨みを醸し出す麴のふしぎな料理力（…
前橋 健二／著,…