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書誌情報サマリ

書名

スライサーで野菜たっぷり早うま!レシピ 

著者名 松村 眞由子/著
著者名ヨミ マツムラ マユコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2013.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010258281596.37/マツ/帯出可在庫 
2 保 見開架分館一般図書9013238202596.37/マツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000794106
書誌種別 図書
著者名 松村 眞由子/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2013.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-569-81406-3
ISBN13 978-4-569-81406-3
分類記号 596.37
書名 スライサーで野菜たっぷり早うま!レシピ 
書名ヨミ スライサー デ ヤサイ タップリ ハヤウマ レシピ
副書名 スライサーを使うと…(調理時間が短くなる)(薄味なのにおいしい)(できあがりがきれい)
内容紹介 スライサーを使って野菜を切ると、形がそろって火の通りがよくなり、かさが減って食べやすくなります。ごぼうのかき揚げ、さつまいもごはん、ノンオイル野菜チップスなど、おいしいレシピを紹介します。
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。料理研究家。管理栄養士。M‐cooking‐studio主宰。西武学園医学技術専門学校非常勤講師。著書に「朝つめるだけ!お弁当生活便利帖」など。



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内容細目

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2013
596.37 596.3
料理-野菜
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