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書誌情報サマリ

書名

サルビア給食室のおいしい燻製レシピ 

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2013.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010267000596.3/ワタ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000809425
書誌種別 図書
著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2013.10
ページ数 93p
大きさ 26cm
ISBN10 4-04-066012-7
ISBN13 978-4-04-066012-7
分類記号 596.3
書名 サルビア給食室のおいしい燻製レシピ 
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ノ オイシイ クンセイ レシピ
内容紹介 肉・魚・野菜をキッチンで軽くスモーク。これだけで料理がぐんとおいしくなります-。まぐろ、たこ、塩鮭、鶏肉、豚肉、ドライトマトなど、いろいろな食材の燻製の作り方とアレンジレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。本、雑誌、広告などで季節感ある料理と身体に優しい料理を提案。著書に「サルビア給食室の園児のおべんとう」「サルビア給食室の週末ストックと毎日のごはん」など。



目次


内容細目

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ワタナベ マキ
2013
596.3 596.3
燻製
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