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書誌情報サマリ

書名

毎日使える薬膳&漢方の食材事典 

著者名 阪口 珠未/著
著者名ヨミ サカグチ スミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010272900498.58/サカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000820279
書誌種別 図書
著者名 阪口 珠未/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.12
ページ数 271p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8163-5521-9
ISBN13 978-4-8163-5521-9
分類記号 498.583
書名 毎日使える薬膳&漢方の食材事典 
書名ヨミ マイニチ ツカエル ヤクゼン アンド カンポウ ノ ショクザイ ジテン
副書名 身近な食材227種+生薬50種の効能と食べ合わせがわかる!
内容紹介 薬膳を身につけて、自分で自分の体を癒しましょう。おいしくて体と心に効く薬膳の基本をはじめ、日常的にとり入れやすい食材、薬膳に使いやすい生薬を紹介します。季節のレシピやお悩み別レシピも掲載。
著者紹介 薬膳カウンセラー・薬膳料理家。株式会社漢方キッチン代表。国立北京中医薬大学日本校薬膳研究科講師。薬膳料理教室を開催。著書に「体をあたためて妊娠力アップ!おめでた薬膳」など。



目次


内容細目

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2013
498.583 498.58
薬膳
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