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書誌情報サマリ

書名

千葉大学病院の薬膳ごはん 

著者名 並木 隆雄/著
著者名ヨミ ナミキ タカオ
出版者 マイナビ
出版年月 2014.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119673441498.58/ナミ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000871134
書誌種別 図書
著者名 並木 隆雄/著   岡部 栄/著
出版者 マイナビ
出版年月 2014.5
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8399-5129-0
ISBN13 978-4-8399-5129-0
分類記号 498.583
書名 千葉大学病院の薬膳ごはん 
書名ヨミ チバ ダイガク ビョウイン ノ ヤクゼン ゴハン
副書名 「冷え」「疲れ」「胃腸の不良」「便秘」など…和漢診療科のかんたんでおいしいスッキリ改善レシピ
内容紹介 千葉大学医学部附属病院内のレストランで提供されている医食同源メニューを公開。症状別・季節別に薬膳ごはんレシピを紹介し、それぞれの症状や季節に適した食材とその効能も解説する。



目次


内容細目

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2014
498.583 498.58
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