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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もっとおいしいタイ料理 

著者名 味澤 ペンシー/著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版者 旭屋出版
出版年月 2014.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010308713596.22/アジ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610850895596.22/アジ/帯出可在庫 
3 末野原開架分館一般図書9013308229596.22/アジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000879717
書誌種別 図書
著者名 味澤 ペンシー/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2014.5
ページ数 135p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7511-1091-1
ISBN13 978-4-7511-1091-1
分類記号 596.22
書名 もっとおいしいタイ料理 
書名ヨミ モット オイシイ タイ リョウリ
副書名 本場&フュージョン72品
内容紹介 おつまみ、肉・魚、サラダ・野菜、麵・ごはんなどのタイ料理レシピを、「本場」と「フュージョン」の2パターンに分類して紹介します。トムヤムクンやグリーンカレーといった王道タイ料理も収録。
著者紹介 タイ出身。タイ料理研究家。1992年来日。株式会社スパイスロードのメニュー開発やタイ料理教室の講師を務めるほか、イベント等でも活躍。著書に「おうちでおいしい。タイごはん」など。



目次


内容細目

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2014
596.22 596.22
料理(タイ)
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