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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさしい季節の和菓子 

著者名 のむら ゆかり/著
著者名ヨミ ノムラ ユカリ
出版者 日東書院本社
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010426987596.65/ノム/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310753117596.65/ノム/帯出可在庫 
3 梅坪台開架分館一般図書9013330644596.65/ノム/帯出可在庫 
4 豊 南開架分館一般図書9013331600596.65/ノム/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000934619
書誌種別 図書
著者名 のむら ゆかり/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2014.12
ページ数 96p
大きさ 24cm
ISBN10 4-528-01082-6
ISBN13 978-4-528-01082-6
分類記号 596.65
書名 やさしい季節の和菓子 
書名ヨミ ヤサシイ キセツ ノ ワガシ
副書名 からだにやさしく、作り方もかんたん!
内容紹介 からだにやさしい和素材を使った、おいしくて、おもてなしやおみやげ用にもぴったりな和菓子を作りましょう。草だんご、桜もち、豆かん、あんこ玉、栗大福、たいやきなど、下町情緒あふれる「和風のおやつ」のレシピ本。
著者紹介 東京生まれ。お菓子研究家。料理研究家に師事後、製菓、テーブルアート等をヨーロッパで学び、ニューヨークの5つ星ホテルで働く。dessert‐Plus主宰。著書に「米粉のスイーツ」等。



目次


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2014
596.65 596.6
和菓子
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