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書誌情報サマリ

書名

喫茶の歴史 (あじあブックス)

著者名 岩間 眞知子/著
著者名ヨミ イワマ マチコ
出版者 大修館書店
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010433601499.87/イワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000945956
書誌種別 図書
著者名 岩間 眞知子/著
出版者 大修館書店
出版年月 2015.1
ページ数 6,286p
大きさ 19cm
ISBN10 4-469-23315-5
ISBN13 978-4-469-23315-5
分類記号 499.87
書名 喫茶の歴史 (あじあブックス)
書名ヨミ キッサ ノ レキシ
副書名 茶薬同源をさぐる
内容紹介 理想の古帝王「神農」が、毒にあたっても茶で解毒したのは本当か。なぜ「喫茶養生記」は、茶と桑による養生法を書いたのか。古代から近世まで、中国と日本の医薬書や各種史料を渉猟し、茶の効能と歴史を追う。
著者紹介 東京都生まれ。早稲田大学文学研究科(美術史)修士課程修了。東京国立博物館科学研究費特別研究員、『日展史』編纂委員等を歴任。著書に「茶の医薬史」など。



目次


内容細目

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2015
2015
499.87 499.87
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