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書誌情報サマリ

書名

食品に関する法律と実務がわかる本 

著者名 佐伯 龍夫/著
著者名ヨミ サエキ タツオ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2015.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012042129588.09/サエ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001029519
書誌種別 図書
著者名 佐伯 龍夫/著
出版者 日本実業出版社
出版年月 2015.9
ページ数 228p
大きさ 21cm
ISBN10 4-534-05315-2
ISBN13 978-4-534-05315-2
分類記号 588.09
書名 食品に関する法律と実務がわかる本 
書名ヨミ ショクヒン ニ カンスル ホウリツ ト ジツム ガ ワカル ホン
最新版
内容紹介 食品衛生法・食品表示法・JAS法・不正競争防止法などの食品関連法を実務に沿ってやさしく解説。間違いのない「食品表示」、取引に必要な「商品規格書」「安全証明書」「産地証明書」等の書き方も実例とともに紹介する。
著者紹介 1964年岩手県生まれ。東北大学農学部食糧化学科卒。各食品関連事業者の自力・販路に即した品質保証実務をコンサルティング・代行している。



目次


内容細目

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2015
588.09 588.09
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