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書誌情報サマリ

書名

ごはん 

著者名 高山 なおみ/著
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010478061596.3/タカ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910390252596.3/タカ/帯出可在庫 
3 高橋交開架分館一般図書9013370765596.3/タカ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001051978
書誌種別 図書
著者名 高山 なおみ/著
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年月 2015.12
ページ数 141p
大きさ 24cm
ISBN10 4-87435-489-6
ISBN13 978-4-87435-489-6
分類記号 596.3
書名 ごはん 
書名ヨミ ゴハン
副書名 実用の料理
内容紹介 卵かけごはん、竹の子ごはん、中華五目、赤飯…。それだけでごちそうの炊きたてごはんから、炊き込みごはん、ちらしずし、どんぶり、おかゆまで。身近な材料と調味料でできる手軽なごはん140品を紹介します。
著者紹介 1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家。文筆家。著書に「おかずとご飯の本」「高山なおみのはなべろ読書記」など。



目次


内容細目

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高山 なおみ
2015
596.3 596.3
米飯
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