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書誌情報サマリ

書名

すごい塩 

著者名 白澤 卓二/著
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 あさ出版
出版年月 2016.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001103336
書誌種別 図書
著者名 白澤 卓二/著
出版者 あさ出版
出版年月 2016.5
ページ数 174p
大きさ 19cm
ISBN10 4-86063-883-2
ISBN13 978-4-86063-883-2
分類記号 498.583
書名 すごい塩 
書名ヨミ スゴイ シオ
副書名 長生きできて、料理もおいしい!
内容紹介 日本人の塩分摂取量は世界的にも多く、減塩が常識ともいえる考えになっているが、大切なのは塩について知り、体に良い塩を摂ること。アンチエイジングの権威が、塩選びの方法や、塩をうまく使うレシピなどを紹介する。
著者紹介 1958年神奈川県生まれ。千葉大学大学院医学研究科博士課程修了。医学博士。日本ファンクショナルダイエット協会理事長。著書に「「砂糖」をやめれば10歳若返る!」など。



目次


内容細目

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