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書誌情報サマリ

書名

そうめん 

著者名 満留 邦子/著
著者名ヨミ ミツドメ クニコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館特集4F2一般図書7012085012596.38/ミツ/帯出可貸出中  ×
2 末野原開架分館一般図書9013411478596.38/ミツ/帯出可在庫 
3 若 林開架分館一般図書9013411460596.38/ミツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001113896
書誌種別 図書
著者名 満留 邦子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2016.7
ページ数 111p
大きさ 20×21cm
ISBN10 4-415-32168-4
ISBN13 978-4-415-32168-4
分類記号 596.38
書名 そうめん 
書名ヨミ ソウメン
副書名 The SOMEN recipe book
内容紹介 冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソース焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。
著者紹介 宮崎県生まれ。料理研究家、管理栄養士。新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や企業のレシピ開発・コンサルティングも行う。著書に「ごはんのおとも」がある。



目次


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2016
596.38 596.3
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