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書誌情報サマリ

書名

小さなごちそうタルト、おやつのタルト 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012116908596.23/ワカ/帯出可在庫 
2 浄 水開架分館一般図書3010036528596.23/ワカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001159849
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2016.10
ページ数 119p
大きさ 18×19cm
ISBN10 4-537-21430-7
ISBN13 978-4-537-21430-7
分類記号 596.23
書名 小さなごちそうタルト、おやつのタルト 
書名ヨミ チイサナ ゴチソウ タルト オヤツ ノ タルト
内容紹介 トマトとモッツアレラチーズ、マンゴーとオレンジなど、手のひらサイズのタルトが満載。シーフードや野菜、お肉などを使った食事用のタルトと、かわいらしく華やかなスイーツタルトのレシピを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「りんごのお菓子」など。



目次


内容細目

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若山 曜子
2016
596.23 596.23
料理(西洋) 菓子
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