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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魔法のひき肉ストック 

著者名 本田 明子/著
著者名ヨミ ホンダ アキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012120751596.33/ホン/帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館一般図書9013447613596.33/ホン/帯出可在庫 
3 梅坪台開架分館一般図書9013447621596.33/ホン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001170083
書誌種別 図書
著者名 本田 明子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2016.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-259-56522-0
ISBN13 978-4-259-56522-0
分類記号 596.33
書名 魔法のひき肉ストック 
書名ヨミ マホウ ノ ヒキニク ストック
副書名 みんなが好きな料理がおいしくできる
内容紹介 魔法のひき肉ストックで毎日の料理がすごくラクになる! 「ついでにストック」「ゆで汁ごとストック」「とりあえずストック」という、3つのひき肉ストック法のポイントとテクニック、それを使ったレシピを紹介します。
著者紹介 1962年東京生まれ。小林カツ代キッチンスタジオの料理本レシピ製作責任者として200冊近い料理本作りに携わる。2007年独立。著書に「娘に伝えたいおせち料理と季節のごちそう」など。



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2016
596.33 596.3
料理-肉
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