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書誌情報サマリ

書名

ビジュアル治療食300 

著者名 宗像 伸子/編集
著者名ヨミ ムナカタ ノブコ
出版者 医歯薬出版
出版年月 2017.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010579497498.58/ムナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001215236
書誌種別 図書
著者名 宗像 伸子/編集   宮本 佳代子/編集   横山 淳一/編集
出版者 医歯薬出版
出版年月 2017.4
ページ数 11,353p
大きさ 30cm
ISBN10 4-263-70662-6
ISBN13 978-4-263-70662-6
分類記号 498.583
書名 ビジュアル治療食300 
書名ヨミ ビジュアル チリョウショク サンビャク
副書名 カラー版
第2版
内容紹介 経口摂取の栄養管理「食事計画」に力点をおいた治療食の本。各疾患ごとに、疾患と栄養ケアプランについて解説し、献立作成の要点や料理の作り方を収録。本書掲載の食品・献立データ、電子版を入手できるID&キー付き。
著者紹介 ヘルスプランニング・ムナカタ主宰、東京家政学院大学客員教授。



目次


内容細目

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宗像 伸子 宮本 佳代子 横山 淳一
2017
498.583 498.58 498.583
食餌療法
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