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書誌情報サマリ

書名

がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事 

著者名 比企 直樹/監修
著者名ヨミ ヒキ ナオキ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010571477494.5/ヒキ/帯出可在庫 
2 末野原開架分館一般図書9013638923494.5/ヒキ/帯出可在庫 
3 藤 岡開架分館一般図書9013639715494.5/ヒキ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001249037
書誌種別 図書
著者名 比企 直樹/監修   佐々木 徹/編・医療解説   小泉 雄/医療解説   伊沢 由紀子/食事指導   川名 加織/食事指導   富塚 健/口腔ケア指導   鵜沼 静香/リハビリ指導   豊田 生子/リハビリ指導
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.9
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN10 4-7895-1835-2
ISBN13 978-4-7895-1835-2
分類記号 494.5
書名 がん研有明病院の口とのどのがん治療に向きあう食事 
書名ヨミ ガンケン アリアケ ビョウイン ノ クチ ト ノド ノ ガンチリョウ ニ ムキアウ ショクジ
副書名 頭頸部がん
内容紹介 口やのどのがん治療をしている人に向けて、食事療法を丁寧に解説。治療後の食べる機能の変化と対策を解説し、ゼリー食、軟菜食など、機能障害に応じたレベルごとの献立を多数紹介する。掲載料理の栄養成分値一覧表も収録。



目次


内容細目

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比企 直樹 佐々木 徹 小泉 雄 伊沢 由紀子 川名 加織 富塚 健 鵜沼 静香 豊田 生子
2017
494.5 494.5 494.5
癌 食餌療法
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