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書誌情報サマリ

書名

つくってみたい茶席の和菓子十二か月 

著者名 清 真知子/著
著者名ヨミ キヨシ マチコ
出版者 淡交社
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012175459596.65/キヨ/帯出可在庫 
2 前 林開架分館一般図書4010033267596.65/キヨ/帯出可在庫 
3 浄 水開架分館一般図書3010055718596.65/キヨ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001258537
書誌種別 図書
著者名 清 真知子/著
出版者 淡交社
出版年月 2017.11
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN10 4-473-04203-3
ISBN13 978-4-473-04203-3
分類記号 596.65
書名 つくってみたい茶席の和菓子十二か月 
書名ヨミ ツクッテ ミタイ チャセキ ノ ワガシ ジュウニカゲツ
内容紹介 茶席で頂くような本格的な和菓子を、手づくりしてみませんか? 毎月の主菓子、干菓子56レシピにアレンジのヒントを加えた77点をやさしく紹介します。『淡交テキスト』連載に加筆し書籍化。
著者紹介 1960年神戸市生まれ。裏千家学園茶道専門学校卒業。茶道裏千家正教授。茶道と和菓子の教室「さろん閑遊」を主宰。著書に「やさしく作れる本格和菓子」がある。



目次


内容細目

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2017
596.65 596.6 596.65
和菓子 茶道
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