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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

噺家の卵煮ても焼いても 

著者名 柳家 さん喬/著
著者名ヨミ ヤナギヤ サンキョウ
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館5F開架一般図書7010583696779.13/ヤナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001263903
書誌種別 図書
著者名 柳家 さん喬/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2017.11
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN10 4-480-81540-8
ISBN13 978-4-480-81540-8
分類記号 779.13
書名 噺家の卵煮ても焼いても 
書名ヨミ ハナシカ ノ タマゴ ニテモ ヤイテモ
副書名 落語キッチンへようこそ!
内容紹介 落語も料理も、調理人の腕次第。人間国宝・五代目柳家小さんに入門して50年、洋食屋の倅が当代きっての古典落語の料理人になるまで、そして弟子11人を育て上げるまでをたっぷり語ります。
著者紹介 1948年東京生まれ。67年五代目柳家小さんに弟子入り。81年真打昇進。芸術選奨文部科学大臣賞(大衆芸能部門)他、受賞多数。落語協会常任理事。著書に「柳家さん喬大人の落語」など。



目次


内容細目

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2017
779.13 779.13 779.13
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