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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お菓子とパン 

著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012192651596.65/クワ/帯出可在庫 
2 松 平開架分館一般図書9013669655596.65/クワ/帯出可貸出中  ×
3 豊 南開架分館一般図書9013669986596.65/クワ/帯出可貸出中  ×
4 藤岡南開架分館一般図書9013671379596.65/クワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001290096
書誌種別 図書
著者名 桑原 奈津子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-15133-6
ISBN13 978-4-391-15133-6
分類記号 596.65
書名 お菓子とパン 
書名ヨミ オカシ ト パン
副書名 小麦粉なしでかんたん、やさしい。
内容紹介 グルテンフリーでかろやか、おいしい! サクサクのシンプルクッキー、しっとりなめらかなパウンドケーキ、こねる作業がいらないパンなど、米粉で作るお菓子とパンのレシピを紹介します。おいしく作るためのヒントも掲載。
著者紹介 料理研究家。製粉会社などでレシピや商品開発、粉の研究に携わったのち独立。雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「SIMPLE BAKE&SWEETS」など。



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2018
596.65 596.6 596.65
菓子 パン 米粉
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