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書誌情報サマリ

書名

「糖」が解き明かす人類進化の謎 

著者名 林 俊郎/著
著者名ヨミ ハヤシ トシロウ
出版者 日本評論社
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012193451469.2/ハヤ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001290375
書誌種別 図書
著者名 林 俊郎/著
出版者 日本評論社
出版年月 2018.2
ページ数 10,220,5p
大きさ 19cm
ISBN10 4-535-78861-9
ISBN13 978-4-535-78861-9
分類記号 469.2
書名 「糖」が解き明かす人類進化の謎 
書名ヨミ トウ ガ トキアカス ジンルイ シンカ ノ ナゾ
副書名 なぜヒトの脳は大きくなったのか
内容紹介 人間は他の動物に比べ、並はずれて大きい脳を持っている。200万年前、立ちあがったサル同様の人類に、脳の拡大が始まった。脳のエネルギー源である「糖」に焦点を当てて、人類進化の謎に迫る。
著者紹介 1949年生まれ。京都府出身。目白大学社会学部教授。農学博士。専門は、応用微生物学、特にルーメン細菌のレンサ球菌の代謝研究。著書に「生活習慣病が日本を滅ぼす」「水と健康」など。



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2018
469.2 469.2 469.2
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