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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おにぎりの本 

著者名 おにぎり協会/監修
著者名ヨミ オニギリ キョウカイ
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012385090596.3/オニ/帯出可長期未返  ×
2 末野原開架分館一般図書9013758929596.3/オニ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001457502
書誌種別 図書
著者名 おにぎり協会/監修
出版者 辰巳出版
出版年月 2019.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7778-2420-5
ISBN13 978-4-7778-2420-5
分類記号 596.3
書名 おにぎりの本 
書名ヨミ オニギリ ノ ホン
副書名 一般社団法人おにぎり協会公認
内容紹介 米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す「日本食の原点」おにぎり。梅、鮭、昆布といった定番から、牡蠣とクレソン、うにとチーズといった新感覚まで、70のおにぎりレシピを紹介する。



目次


内容細目

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