検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

人気フレンチレストランの肉料理 

著者名 旭屋出版編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋交開架分館一般図書9013840635596.33/アサ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001513014
書誌種別 図書
著者名 旭屋出版編集部/編
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.6
ページ数 183p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7511-1416-2
ISBN13 978-4-7511-1416-2
分類記号 596.33
書名 人気フレンチレストランの肉料理 
書名ヨミ ニンキ フレンチ レストラン ノ ニクリョウリ
副書名 シェフ15人の肉への探究法
内容紹介 牛テールの赤ワイン煮込み、月の輪熊ご飯、ジビエのパイ包み焼き、鳩の北京ダック仕立て…。フレンチの有名シェフ15人が、レシピとともに、肉料理へのこだわりを紹介する。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

旭屋出版編集部
2020
596.33 596.3 596.33
料理-肉 料理(西洋)-フランス
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。