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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

キウイのスイーツレシピ 

著者名 加藤 里名/著
著者名ヨミ カトウ リナ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010716677596.65/カト/帯出可在庫 
2 美 里開架分館一般図書9013799139596.65/カト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001514298
書誌種別 図書
著者名 加藤 里名/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8399-7350-6
ISBN13 978-4-8399-7350-6
分類記号 596.65
書名 キウイのスイーツレシピ 
書名ヨミ キウイ ノ スイーツ レシピ
副書名 こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48
内容紹介 キウイフルーツはそのまま食べるだけでなく、加工の仕方が無限大。干しても、煮ても、焼いても、おいしさを引き出せる。ケーキの飾りの一つではなく、キウイフルーツが主役となるような爽やかなスイーツのレシピを紹介。
著者紹介 1988年東京生まれ。ル・コルドン・ブルー・パリ菓子上級コース卒業。菓子研究家。SUCRERIES主宰。フランス菓子をベースに新感覚のレシピを考案。著書に「ナンバーケーキ」など。



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内容細目

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2020
596.65 596.6 596.65
菓子 キウイフルーツ
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