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書誌情報サマリ

書名

絵本のお菓子 (momo book)

著者名 太田 さちか/[著]
著者名ヨミ オオタ サチカ
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2021.5


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1 中央館4F開架一般図書7012495055596.65/オオ/帯出可在庫 
2 豊 南開架分館一般図書9013856202596.65/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001589762
書誌種別 図書
著者名 太田 さちか/[著]
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2021.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-295-40557-3
ISBN13 978-4-295-40557-3
分類記号 596.65
書名 絵本のお菓子 (momo book)
書名ヨミ エホン ノ オカシ
内容紹介 「うらしまたろう」をイメージした星の琥珀糖、「人魚姫」をイメージした貝殻のマドレーヌ…。ロングセラーの名作や、絵本に登場するお菓子やパンの再現レシピと、絵本の世界観を表現したお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院などで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」「サイエンススイーツ」など。



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2021
596.65 596.65
菓子 絵本
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