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書誌情報サマリ

書名

British Savoury Baking 

著者名 安田 真理子/著
著者名ヨミ ヤスダ マリコ
出版者 内外出版社
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 石 野開架分館一般図書9013870723596.23/ヤス/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001620705
書誌種別 図書
著者名 安田 真理子/著
出版者 内外出版社
出版年月 2021.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN10 4-86257-563-0
ISBN13 978-4-86257-563-0
分類記号 596.23
書名 British Savoury Baking 
書名ヨミ ブリティッシュ セイボリー ベイキング
副書名 イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング
内容紹介 オーツソーダブレッド、ミンスビーフパイ、シードクラッカー…。昔ながらの伝統的なイギリスらしいセイボリーベイキング(塩味あるいはお惣菜系の粉もの)から、世界中の料理とミックスされたものまで、役立つレシピが満載。
著者紹介 仙台市出身。宇都宮でイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」など。



目次


内容細目

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2021
596.23 596.23
料理(西洋)-イギリス
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