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書誌情報サマリ

書名

世界のティータイムの歴史 

著者名 ヘレン・サベリ/著
著者名ヨミ ヘレン サベリ
出版者 原書房
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館5F開架一般図書7012522303383.88/サベ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001632533
書誌種別 図書
著者名 ヘレン・サベリ/著   村山 美雪/訳
出版者 原書房
出版年月 2021.11
ページ数 350,39p
大きさ 22cm
ISBN10 4-562-05963-8
ISBN13 978-4-562-05963-8
分類記号 383.889
書名 世界のティータイムの歴史 
書名ヨミ セカイ ノ ティータイム ノ レキシ
副書名 ヴィジュアル版
内容紹介 暮らしに欠かせないティータイム。ところ変わればティータイムも変わり…。世界の地域ごとに飲まれている茶の種類や茶器、スイーツ、喫茶の歴史を豊富な図版でたどる。茶飲料やサンドイッチ、焼き菓子等のレシピも紹介。
著者紹介 イギリス出身。食物史研究家、フードライター。著書に「お茶の歴史」がある。



目次


内容細目

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ヘレン・サベリ 村山 美雪
2021
383.889 383.889
茶-歴史
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