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書誌情報サマリ

書名

野菜の酢漬けと展開レシピ (料理の本棚)

著者名 野口 真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012545355596.3/ノグ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211040291596.3/ノグ/帯出可在庫 
3 足 助開架分館一般図書9014014974596.3/ノグ/帯出可在庫 
4 浄 水開架分館一般図書3010074239596.3/ノグ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001677619
書誌種別 図書
著者名 野口 真紀/著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-295-20340-7
ISBN13 978-4-295-20340-7
分類記号 596.3
書名 野菜の酢漬けと展開レシピ (料理の本棚)
書名ヨミ ヤサイ ノ スズケ ト テンカイ レシピ
副書名 毎日食べて体すっきり
内容紹介 そのまま食べても、おかずに展開してもおいしい! 素材のうまみがアップし、塩分も抑えられる野菜の酢漬けを紹介。料理のベースとなる玉ねぎ、にんにく、しょうがなどを酢漬けにして調味料代わりに使ったレシピも収録する。
著者紹介 料理研究家。著書に「ぱらぱらきせかえべんとう」「家族でごはん12か月」など。



目次


内容細目

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野口 真紀
2022
596.3 596.3
漬物 酢
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