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書誌情報サマリ

書名

クラフトビールのためのスパイスカレー 

著者名 シャンカール・ノグチ/著
著者名ヨミ シャンカール ノグチ
出版者 ワイン王国
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0211040407596/シヤ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610881098596/シヤ/帯出可在庫 
3 藤岡南開架分館一般図書9014017952596/シヤ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001681046
書誌種別 図書
著者名 シャンカール・ノグチ/著
出版者 ワイン王国
出版年月 2022.5
ページ数 114p
大きさ 26cm
ISBN10 4-88073-480-4
ISBN13 978-4-88073-480-4
分類記号 596
書名 クラフトビールのためのスパイスカレー 
書名ヨミ クラフト ビール ノ タメ ノ スパイス カレー
副書名 スパイスハンターシャンカール・ノグチが試して見つけた
内容紹介 スパイスハンターや調香師として活躍するシャンカール・ノグチが、クラフトビールの銘柄別に、相性抜群のカレーやスパイス料理のレシピを32通り紹介する。スパイスの基礎知識、ビールの基礎知識も収録。
著者紹介 スパイス商人。調香師。MLAオーストラリア食肉家畜生産者事業団のラムバサダー。スパイスと酒の研修室所属。著書に「ハーブ&スパイス事典」「スパイスの世界へようこそ!」など。



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内容細目

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2022
596 596
カレー ビール
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