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書誌情報サマリ

書名

いちごのお菓子づくり 

著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012580260596.65/イマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001734097
書誌種別 図書
著者名 今井 ようこ/著   藤沢 かえで/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-416-52305-6
ISBN13 978-4-416-52305-6
分類記号 596.65
書名 いちごのお菓子づくり 
書名ヨミ イチゴ ノ オカシズクリ
副書名 ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで
内容紹介 いちごを堪能するスイーツレシピ集。カップケーキ、大福、マカロン、アイスケーキなど、卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。



目次


内容細目

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今井 ようこ 藤沢 かえで
2023
596.65 596.65
菓子 いちご
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