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書誌情報サマリ

書名

食堂いちじくの精進おかず 

著者名 尾崎 史江/著
著者名ヨミ オザキ フミエ
出版者 東京書籍
出版年月 2023.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010956447596.21/オザ/帯出可貸出中  ×
2 松 平開架分館一般図書9014087377596.21/オザ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館一般図書0610883440596.21/オザ/帯出可在庫 
4 足 助開架分館一般図書9014088333596.21/オザ/帯出可在庫 
5 開架分館一般図書9014088242596.21/オザ/帯出可在庫 
6 藤岡南開架分館一般図書9014088812596.21/オザ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001771927
書誌種別 図書
著者名 尾崎 史江/著
出版者 東京書籍
出版年月 2023.7
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-487-81652-1
ISBN13 978-4-487-81652-1
分類記号 596.21
書名 食堂いちじくの精進おかず 
書名ヨミ ショクドウ イチジク ノ ショウジン オカズ
内容紹介 「食堂いちじく」の屋号で精進料理を紹介する著者が、定番の主菜から、副菜、常備菜、漬けもの、ご飯ものまで、幅広く「精進おかず」をテーマに一品一品丁寧に解説する。精進料理がより身近になる一冊。
著者紹介 料理家。レシピ開発やメニュー開発及びフードディレクション、出張料理、料理教室などを行う。「食堂いちじく」「小どら」主宰。著書に「食堂いちじくの精進弁当」など。



目次


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2023
596.21 596.21
精進料理
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