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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

森の恵みレシピ 

著者名 安部 智穂/著
著者名ヨミ アベ チホ
出版者 婦人之友社
出版年月 2023.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 小 原開架分館一般図書9014102894596.37/アベ/帯出可在庫 
2 開架分館一般図書9014102589596.37/アベ/帯出可在庫 
3 稲 武開架分館一般図書9014102795596.37/アベ/帯出可在庫 
4 藤岡南開架分館一般図書9014103181596.37/アベ/帯出可貸出中  ×
5 浄 水開架分館一般図書3010078843596.37/アベ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001790082
書誌種別 図書
著者名 安部 智穂/著
出版者 婦人之友社
出版年月 2023.9
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8292-1035-2
ISBN13 978-4-8292-1035-2
分類記号 596.37
書名 森の恵みレシピ 
書名ヨミ モリ ノ メグミ レシピ
副書名 春・夏・秋・冬
内容紹介 ふきのとうの揚げワンタン、甘酢梅、クルミ大福、豚肉のりんご巻き…。岩手県の早池峰山麓タイマグラ集落に暮らす著者が食材の生い立ちに心を寄せながら調理する、四季折々の保存食と展開料理、スイーツを紹介します。
著者紹介 神奈川県生まれ。森の暮らし案内人。岩手県早池峰山麓のタイマグラ集落に移住。野菜を育て、保存食や発酵食にするほか、草木染めや篭づくりなど、手仕事をしながら暮らす。



目次


内容細目

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2023
596.37 596.37
料理-野菜 山菜 果実
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