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書誌情報サマリ

書名

スープの冷凍ストック&アレンジ 

著者名 高山 かづえ/著
著者名ヨミ タカヤマ カズエ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2023.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 梅坪台開架分館一般図書9014102357596/タカ/帯出可在庫 
2 若 林開架分館一般図書9014102381596/タカ/帯出可在庫 
3 高橋交開架分館一般図書9014102365596/タカ/帯出可在庫 
4 保 見開架分館一般図書9014102349596/タカ/帯出可在庫 
5 益 富開架分館一般図書9014102373596/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001790481
書誌種別 図書
著者名 高山 かづえ/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2023.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8399-8351-2
ISBN13 978-4-8399-8351-2
分類記号 596
書名 スープの冷凍ストック&アレンジ 
書名ヨミ スープ ノ レイトウ ストック アンド アレンジ
副書名 レンジでかんたん、体ととのう
内容紹介 素材の旨味あふれるあったかスープからフルーツたっぷりデザートスープ、ソテーやパエリアなどのちょっと贅沢なアレンジレシピまで。1品で十分においしく、野菜もとれる冷凍スープストックとアレンジレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家、ワインソムリエ。雑誌や書籍、Web、広告などさまざまな媒体にレシピを提供する。



目次


内容細目

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2023
596 596
スープ 冷凍食品
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